Nůž Dellinger Kita Utility 120 mm Damascus K-H136

Nůž Dellinger KITA Utility 120 mm Damascus K-H136 Když vám v kuchyni chybí agilní nůž na zeleniny, vatu nebo krájení v malém rozsahu pohybu, můžete si pomáhat mezi škrabkou a nožem šéfkuchaře – užitkovým nožem. Dellinger KITA z řady North Damascus je právě takový pomocník s profilem čepele navrženým pro přesné, jemné řezy a ne pro těžkou, sekanou práci. Čepel je vyrobena z damaškové oceli s charakteristickou vrstvenou strukturou oceli a rukojeť z tmavého dřeva s mosaznými nýty dodává noži řemeslný, sběratelský charakter.📌 Stručně řečeno Kuchyňský nůž typu utility s damaškovou čepelí s vlnitým vzorem Záchod z tmavého dřeva s mosaznými nýty a gravírovaným logem Dellinger KITA Pro přesné, drobné kuchyňské práce – zelenina, ovoce, kyvadla, krájení na pracovní desce 💪 Silné stránky 🔹 Čepel z damaškové oceli s viditelnou strukturou vrstev – každý kus má jedinečné uspořádání kresby na povrchu kovu. 🔹 Dřevěná rukojeť s výrazným tvarem, upevněná na mosazných nýtech – pevné, trvalé spojení trnu s obložením. 🔹 Jednoduchý, úzký profil čepele s mírně zvednutou špičkou usnadňuje přesné vedení nože při drobných řezech. 🔹 Gravírované logo Dellinger KITA na dříku čepele a signaturka na rukojeti podkreslují řemeslné zpracování. 🎯 Pro koho Sběratelé damaškových nožů, kteří oceňují viditelný vzor vrstev oceli a dřevěnou rukojeť jako výstavní prvek. Lidé vařící každý den, kteří potřebují agilní nůž na zeleniny a kytici vedle většího nože šéfkuchaře. Hledající dárek pro milovníka kuchyně – nůž s řemeslným vzhledem, který se osvědčuje i při každodenním používání. 🔧 Konstrukce Čepel je vyrobena z damaškové oceli, která je viditelná jako jemná, světle tmavá kresba vrstev na povrchu kovu – efekt opakovaného překování a skládání vrstev oceli. Rekojec je vyroben z tmavého dřeva s výrazným zbarvením, upevněného na trnu pomocí dvou mosazných nýtů s ozdobnými rozetami. Na dříku čepele, hned u rukojeti, je vyryté logo a nápis Dellinger KITA.🛡 Péče, ostření, skladování Nož si myjte ručně hned po použití a ihned otřete do sucha - ocel, stejně jako ostatní trvale uhlíkové a nízkolegované, používané při kování damaškových vzorů, je náchylnější k korozi než nerezová ocel, pokud zůstane mokrá po delší dobu. Pro skladování zvolte blok, magnetickou lištu nebo krytku na čepel, aby se nedotýkaly jiných kovových předmětů v zásuvce. Ostří na brousku nebo keramické oceli pod malým úhlem, vedou celou délku hrany a dřevěnou rukojeť čas od času otřete suchým hadříkem, vyhněte se dlouhému namáčení ve vodě.❓ Nejčastější dotazy Můžete takto krájet maso z kostí? Ne – jedná se o nůž s vázou a přesným ostřím určený pro zeleniny, ovoce a kytovce, ne pro řezání kostry ani mražených výrobků. Vyžaduje ocel jinou péči než běžná ocel? Ano, po každém použití je vhodné ji umýt a otřít do sucha, protože damaškový vzor vzniká z vrstev oceli s různou odolností proti korozi. Je nůž vhodný do myčky nádobí? Ne, dřevěnou rukojeť a damaškovou čepel je třeba mýt ručně, aby nedošlo k jejich dlouhému kontaktu s vodou a vysokými teplotami. Má každý exemplář jiný vzor čepele? Ano, uspořádání kreslení vrstev na damaškové oceli je jedinečné pro každý nůž z této řady.📋 Specifikace Značka: Dellinger Série: KITA – Severní Damascus Typ nože: kuchyňský, užitkový (utility) Materiál čepele: ocel Materiál rukojeti: dřevo, mosazné nýty Kód výrobce: K-H136 Č.: 8595705400177