Nůž Deba Satake Yoshimitsu 12 cm Ocel SK-5 62HRC pro ryby

Satake Yoshimitsu Deba 804-066 - rybí nůž 12 cm, ocel SK-5, 62 HRC Satake Yoshimitsu Deba je tradiční japonský rybí nůž určený pro řezání a filetování ryb bez poškození jemného masa (funguje dobře i na drůbež, i když není určen k sekání). Čepel o délce 12 cm , z jedné strany broušená v tradičním japonském stylu, je vyrobena z uhlíkové oceli SK-5 s tvrdostí 62±1 HRC . Rukojeť má osmihranný tvar, je vyrobena ze dřeva a vyztužena kroužkem ze syntetické pryskyřice. Tloušťka čepele je cca. 1,3 mm, šířka 3 cm. Celková délka nože je 23,6 cm , hmotnost cca. 50 g . Nůž je vyroben v Japonsku.💪 Silné stránky ✅ Ocel SK-5 62±1 HRC – vysoká tvrdost a dlouhodobá ostrost ✅ Jednostranně broušené ostří – tradiční japonský styl, přesné řezání ✅ Tvar přizpůsobený pro filetování ryb – ostrá špička a konstrukce usnadňující práci v těsných místech ✅ Osmihranná rukojeť vyztužená kroužkem – trvanlivost spojení s čepelí 🎯 Pro koho Lidé připravující ryby doma. Deba je klasický japonský nůž pro odhlazování a filetování ryb. Milovníci japonské kuchyně. Ocel SK-5 a jednostranný výbrus jsou typické vlastnosti tradičních japonských nožů. Lidé, kteří oceňují přesnost u drobných prvků. Ostrá špička usnadňuje práci na jemných částech ryby. ⚙ Konstrukce Jednostranně broušené ostří je vyrobeno z uhlíkové oceli SK-5 o tvrdosti 62±1 HRC, délce 12 cm, šířce 3 cm a tloušťce cca. 1,3 mm. Osmihranná rukojeť ze dřeva je vyztužena kroužkem ze syntetické pryskyřice. Celková délka je 23,6 cm, váha cca. 50 g.📋 Specifikace Značka: Satake Řada: Yoshimitsu Kód výrobce: 804-066 Č.: 4956617804066 Typ: nůž deba (na ryby) Materiál čepele: ocel SK-5 Tvrdost čepele: 62±1 HRC Broušení: jednostranné Materiál rukojeti: dřevo, kroužek ze syntetické pryskyřice Délka čepele: 12 cm Šířka čepele: 3 cm Celková délka: 23,6 cm Hmotnost: cca. 50 g Země výroby: Japonsko