Nůž Deba Satake Sword Smith 803-243 AUS-8A 16 cm

Satake Sword Smith 803-243 - nůž Deba 16 cm Satake Sword Smith je tradiční japonský nůž Deba určený pro filetování ryb a rozebírání drůbeže, s ostřím o délce 16 cm, vyrobeným z oceli AUS-8A, kalené na 56-58 HRC. Brousek je jednostranný (kataba), pro praváky – ostrá špička a krátké ostří zajišťují velkou kontrolu při přesných řezech. Rukojeť je vyrobena z polypropylenu. Celý nůž váží přibližně 150 g při celkové délce 28,3 cm. Výrobcem je Satake Cutlery z Japonska.💪 Silné stránky Satake Sword Smith Deba ✅ Jednostranný brus (kataba) – tradiční konstrukce deba, přesné filetování ryb ✅ Ocel AUS-8A, 56-58 HRC – dobrá odolnost proti korozi při zachování snadnosti ostření ✅ Ostrá špička a krátké ostří – vynikající kontrola při oddělování masa od kloubů drůbeže ✅ Polypropylenová rukojeť – odolná vůči vlhkosti, snadno se udržuje v čistotě 🎯 Pro koho Milovníci přípravy ryb doma. Deba je základním nástrojem pro filetování a čištění ryb v japonské kuchyni. Lidé, kteří rozebírají drůbež. Krátká, tuhá čepel usnadňuje přesné oddělování masa u kloubů. Praváci uživatelů. Tento model má výbrus přizpůsobený pro praváky. ⚙ Konstrukce Čepel o délce 16 cm, šířce 4,9 cm a tloušťce 2,5 mm je vyrobena z oceli AUS-8A, kalené na 56-58 HRC, s jednostranným výbrusem pro praváky. Rukojeť je vyrobena z polypropylenu. Výrobce doporučuje jemné stlačení hřbetem čepele při rychlém a přesném řezání kloubů – není to sekáček a při úderech nepoužívejte sílu. Celková délka nože je 28,3 cm, hmotnost cca. 150 g.📋 Specifikace Značka: Satake Řada: Sword Smith Kód výrobce: 803-243 Č.: 4956617803243 Typ čepele: Deba (pro ryby a drůbež), jednostranný výbrus Délka čepele: 16 cm Celková délka: 28,3 cm Šířka / tloušťka čepele: 4,9 cm / 2,5 mm Ocel: AUS-8A Tvrdost: 56-58 HRC Rukojeť: polypropylen Hmotnost: cca. 150 g Země výroby: Japonsko