Nerezová pánev, 28 cm, "ControlInduc Pro X" - Demeyere
Nerezová pánev ControlInduc X Pro značky Demeyere zabraňuje přehřívání na indukčních varných deskách a spalování surovin. Jako šéfkuchař budete mít přirozenou kontrolu nad intenzitou smažení a procesem vaření. Celý popis ↓
Popis Nerezová pánev, 28 cm, "ControlInduc Pro X" - Demeyere
Chcete smažit nebo restovat maso, ryby nebo zeleninu na výkonné profesionální indukční varné desce?
Od teploty přibližně 220 °C unikátní materiál ControlInduc® postupně ztrácí svůj magnetismus. Zkrátka, nádobí postupně absorbuje méně energie. V důsledku toho se teplota stabilizuje na přibližně 250 °C. To zajišťuje perfektní teplotu pro smažení. Upozorňujeme, že tato technologie funguje pouze na indukčních varných deskách. Unikátní kombinace různých vrstev navíc zajistí optimální rozložení tepla až k okrajům.
Zobrazit celý popis
Robustní, svařovaná rukojeť zůstává dlouho chladná a čistá, protože se kolem ní neusazuje špína, mastnota ani bakterie. Na vnější straně nerezová ocel ošetřená technologií Silvinox® zabraňuje změně barvy a snadno se čistí.
Vlastnosti:Technologie ControlInduc® uzamyká teplotu pánve – na indukci – na 250 °C a zabraňuje přehřátí.Pánev vhodná pro všechny typy sporáků, včetně indukce. Nepoužívejte na grilu ani na flambování.Technologie Silvinox® – nerezová ocel se nebarví, takže se snadno čistíErgonomická svařovaná rukojeť z nerezové oceli: robustní a extra hygienickáPánev je vhodná do myčky nádobí, ale doporučujeme mýt ji ručně.
Horní průměr: 28 cmPrůměr základny: 22 cm
