Naniwa Pocket Pro Japonský kámen Osełka Splash&Go pro ostření nožů #3000Popis:Naniwa Pocket Pro #3000 je kompaktní japonský vodní kámen typu Splash & Go, navržený pro vyhlazení a leštění řezné hrany po předběžném ostření nožů. Gradace #3000 dodává čepeli hladké, precizně zpracované hrany a navrací jí ostrost a lesk typický pro profesionální kuchyňské nástroje. Je to ideální volba po práci na kameni s gradací #1000 – umožňuje dosáhnout perfektního povrchu a připravuje nůž na konečné leštění nebo každodenní použití.Kámen byl vyroben renomovanou společností Naniwa Abrasive Mfg. Co., Ltd., jedním z nejuznávanějších japonských výrobců brousek s dlouholetou tradicí. Díky technologii hořčíkové vazby zajišťuje Pocket Pro #3000 rychlé, efektivní ostření a dlouhou životnost při zachování vynikající kontroly nad pracovním procesem.Formule Splash & Go zajišťuje, že kámen nevyžaduje dlouhé namáčení – stačí před použitím nastříkat jeho povrch vodou. Kompaktní formát z něj dělá ideálního společníka jak v kuchyni, tak na cestách – nenahraditelný pro lidi, kteří oceňují mobilitu, přesnost a autentickou japonskou kvalitu zpracování.Technické údaje:Gradace JIS:#3000 – jemná zrnitost, ideální pro vyhlazování a leštění řezných hranTyp: vodní kámen Splash & GoTechnologie: hořčíková vazbaPoužití : kuchyňské nože , pracovní nože , řezné nástrojeUrčení: vyhlazování, leštění a konečná úprava čepeleRozměry: 135 × 45 × 15 mmHmotnost: 225 gVýrobce : Naniwa Abrasive Mfg. Co., Ltd. (Japonsko)Vyrobeno v JaponskuNÁVOD K POUŽITÍ:Příprava kamene:Kámen Naniwa Pocket Pro #3000 je model typu Splash & Go – nevyžaduje dlouhé namáčení. Stačí nastříkat nebo navlhčit jeho povrch vodou těsně před zahájením ostření.Nastavení: Umístěte kámen na stabilní, rovný povrch. Pro větší pohodlí a bezpečnost se doporučuje použít držák na ostřící kameny.Ostření:Začněte ostření posunutím nůž ostrou hranou dopředu, stejně jako při řezání. Snažte se udržovat stálý úhel sklonu nože (15°–30°). Ostříhejte obě strany nože rovnoměrně a provádějte plynulé a kontrolované pohyby.Doporučení:Pro udržení správného úhlu ostření můžete použít vodítko. Pravidelně navlhčete povrch kamene během práce, pokud začne vysychat.Po dokončení práce:Opláchněte kámen čistou vodou, abyste odstranili zbytky kovu a kalu. Nechte uschnout při pokojové teplotě, daleko od slunce a zdrojů tepla.POZOR!Správné vedení nože na brousku (čepelí dopředu – jako pro řezání):
