Naniwa Pocket Pro Japonský kámen Osełka Splash&Go pro ostření nožů #1000Popis:Naniwa Pocket Pro #1000 je kompaktní japonský vodní kámen typu Splash & Go určený pro pravidelné ostření nožů, které ztratily svou ideální ostrost, ale nevyžadují důkladnou regeneraci. Gradace #1000 nabízí vynikající rovnováhu mezi rychlostí ostření a přesnou povrchovou úpravou řezné hrany a navrací nožům výjimečnou ostrost a plynulost řezání.Kámen byl vyroben renomovanou společností Naniwa Abrasive Mfg. Co., Ltd., uznávaným výrobcem brouků z provincie Niigata v Japonsku, který je známý svou bezkonkurenční kvalitou a péčí o detaily. Díky technologii hořčíkové vazby zajišťuje model rychlé a rovnoměrné obrušování, dlouhou životnost a výjimečnou stabilitu práce.Použitá technologie Splash & Go eliminuje nutnost dlouhého namáčení – stačí kámen před zahájením ostření nastříkat vodou. Díky kompaktním rozměrům a robustní konstrukci je Naniwa Pocket Pro #1000 ideální volbou pro profesionální kuchaře, řemeslníky a nadšence, kteří oceňují mobilitu, přesnost a japonskou kvalitu v každém detailu.Technické údaje:Gradace JIS: #1000 – střední zrnitost, pro pravidelné ostřeníTyp: vodní kámen Splash & GoTechnologie: hořčíková vazbaPoužití: nože, nože, řezné nástrojeUrčení: ostření, vyrovnávání a vyhlazování řezných hranRozměry: 135 × 45 × 15 mmHmotnost: 235 gVýrobce: Naniwa Abrasive Mfg. Co., Ltd. (Japonsko)Vyrobeno v JaponskuNÁVOD K POUŽITÍ:Příprava kamene:Kámen Naniwa Pocket Pro #1000 je model typu Splash & Go – nevyžaduje dlouhé namáčení. Stačí nastříkat nebo navlhčit jeho povrch vodou těsně před zahájením ostření.Nastavení:Umístěte kámen na stabilní, rovný povrch. Pro větší pohodlí a bezpečnost se doporučuje použít držák na ostřící kameny.Ostření:Začněte ostření posunutím nůž ostrou hranou dopředu, stejně jako při řezání. Snažte se udržovat stálý úhel sklonu nože (15°–30°). Ostří obě strany nože rovnoměrně a provádí plynulé a kontrolované pohyby.Doporučení:Pro udržení správného úhlu ostření můžete použít vodítko. Pravidelně navlhčujte povrch kamene během práce, pokud začne vysychat.Po dokončení práce:Opláchněte kámen čistou vodou, abyste odstranili zbytky kovu a kalu. Nechte uschnout při pokojové teplotě, daleko od slunce a zdrojů tepla.POZOR!Správné vedení nože na brousku (čepelí dopředu – jako pro řezání):
