Nagomi Japonský Nůž na loupání ovoce a Zeleniny 58 Hrc 10 cm

Nagomi Japonský Nůž na loupání ovoce a Zeleniny 58 HRC 10 cmNagomi Japonský Nůž na loupání ovoce a Zeleniny 58 HRC 10 cmPopis: Malý nůž nůž určený k loupání nebo krájení zeleniny a ovoce. Ostrá špička usnadňuje odstraňování z plodů hnízd, pecek nebo stopek a pomáhá přesně provést dekorativní řezy. Mlátkovaný povrch zabraňuje přilepení produktů k noži.Technické údaje:Ostří - ocel 33 vrstvá, molybdenovo-vanadiováRukojeť – dřevo pakkaTvrdost - 58 HRC +/- 1Celková délka – 21 cmDélka čepele – 10 cmŠířka čepele – 2,7 cmTloušťka čepele – cca. 2,1 mmZpůsob ostření – oboustranný symetrický brusHmotnost – cca. 50 g