Mcusta Zanmai VG-10 Supreme Hammered Japonský Nůž Univerzální 61 Hrc 15 cm

Mcusta Zanmai VG-10 Supreme Hammered Japonský Nůž Univerzální 61 HRC 15 cmPopis: Všestranný nůž určený k krájení a loupání zeleniny nebo ovoce a také k odstraňování pecek nebo hnízd. Krátká, tenká čepel byla u tohoto modelu jemně rozšířena, aby se zvýšil komfort práce.Technické údaje:Ostří – 33vrstvá ocel Jádro VG-10Rukojeť – červené laminované dřevěné pouzdroTvrdost – 61 HRC +/- 1Celková délka – 27,3 cmDélka čepele – 15,0 cmŠířka čepele – 2,9 cmTloušťka čepele – 2,0 mmZpůsob ostření – oboustranný symetrický výbrusHmotnost – cca. 96 gHlavní vlastnostiTvrdost HRC +/- 1: 61 - 62Nerezová čepel: AnoZpůsob ostření: Oboustranný SymetrickýOcel: Ano, 10 až 101 vrstevTyp nože: NůžDélka čepele: 11 – 15 cmTyp čepele: univerzálníOcel: VG-10