Mcusta Zanmai VG-10 Supreme Hammered Japonský kuchyňský Nůž 18 cm
Mcusta Zanmai VG-10 Supreme Hammered Japonský Nůž 18 cmPopis: Multifunkční japonský kuchyňský nůž , určený pro krájení zeleniny , masa a ryb. Má sníženou špičku, která výrazně usnadňuje strouhání, a široké ostří, na které lze nakrájené výrobky sebrat, aby je bylo možné přemístit například do salátu. Celý popis ↓
Popis Mcusta Zanmai VG-10 Supreme Hammered Japonský kuchyňský Nůž 18 cm
Skvěle funguje za všech pracovních podmínek, protože díky vysoko položené rukojeti se prsty nedotýkají prkna ani jídla.Technické údaje:Ostří - 33 vrstvá ocel Jádro VG-10Rukojeť – červené laminované dřevěné pakkaTvrdost - 61 HRC +/- 1Celková délka - 32,3 cmDélka čepele – 18,0 cmŠířka čepele – 4,6 cmTloušťka čepele – 2,3 mmZpůsob ostření – oboustranný symetrický výbrusHmotnost – cca. 185 g