Mcusta Zanmai VG-10 Pro Zebra japonský ostrý kuchyňský Nůž 24 cm

Mcusta Zanmai VG-10 Pro Zebra Japonský ostrý Nůž 24 cmPopis: Nejuniverzálnější kuchyňský nůž , určený pro řezání, sekání a krájení různých produktů. Šéfkuchařský Nůž je dostatečně dlouhý na řezání opravdu velkých ploch a je vhodně tvarovaný, aby zajistil uživatelský komfort a volnost pohybu.Technické údaje:Ostří - 33 vrstvá ocel Jádro VG-10Rukojeť - MicartaTvrdost - 61 HRC +/- 1Celková délka - 39,0 cmDélka čepele – 24,0 cmŠířka čepele – 4,9 cmTloušťka čepele – 2,1 mmZpůsob ostření – oboustranný symetrický výbrusHmotnost – cca. 225 g