Mcusta Zanmai Classic Damascus Corian Nůž na vykrajování 16,5 cm

Mcusta Zanmai Classic Damascus Corian Nůž na vykrajování 16,5 cm Mcusta Zanmai Mcusta Zanmai Classic Damascus Corian Nůž na vykrajování 16,5 cm je ideální volbou pro milovníky vaření, kteří chtějí používat profesionální vybavení. Tento specializovaný nůž byl navržen pro filetování a krájení ryb a zpracování jiných druhů masa, jako je hovězí nebo vepřové maso. Jeho pevná čepel je ideální pro ryby velkých rozměrů, kde je vyžadována přesná kontrola. Díky úzkému ostří je možné řezat v nejtěsnějších místech, blízko kůže a podél páteře. Ostří: 33 vrstvá ocel, jádro VG-10 Rukojeť: kompozitní materiál Corian Tvrdost: 61 HRC +/- 1 Celková délka: 29,5 cm Délka čepele: 16,5 cm Šířka čepele: 3,2 cm Tloušťka čepele: 2,1 mm Způsob ostření: oboustranný symetrický výbrus Hmotnost: cca. 182 g Kód výrobce: HKC-3009DKód výrobce: HKC-3009D