Litinová pánev Sanjo SF261BK 26 cm lehká, silikonová rukojeť

Sanjo SF261BK – lehká japonská litinová pánev 26 cm se silikonovou rukojetí Sanjo SF261BK je japonská pánev z tvárné litiny o průměru 26 cm, odlitá v regionu Tsubame-Sanjo – centru tradiční japonské metalurgie a nožířství. Tenkostěnná konstrukce se osvědčuje při smažení, dušení a zapékání v troubě. Pánev váží přibližně 1,3 kg – výrazně méně než klasická litinová pánev tohoto rozměru – díky minimální tloušťce stěny od 1,5 mm. Rukojeti je zakončeno odnímatelnou silikonovou vložkou odolnou až do 250 °C a samotná pánev funguje na plynu, indukci i v troubě. Výroba: Japonsko.🍳 Silné stránky ✅ Litina s kulovitým povrchem (FCD) o minimální tloušťce 1,5 mm – odlitek je tenčí a lehčí než u klasické litinové pánve tohoto rozměru. ✅ Hmotnost cca 1,3 kg – výrazně lehčí než tradiční litinová pánev o průměru 26 cm, snadněji se zvedne jednou rukou. ✅ Texturovaný povrch odlitku – omezuje přilepení pokrmů a podporuje rovnoměrné začervenání. ✅ Kompatibilita s indukcí a troubou – jedna pánev na plynovou, indukční varnou desku a zapékání. ✅ Silikonová krytka rukojeti odolná do 250 °C – lze ji uchopit bez kuchyňského úchytu a vložit do trouby. ✅ Japonská výroba v Tsubame-Sanjo – regionu známém svým tradičním kovářstvím a slévárenstvím nožů a kuchyňského nádobí. 🎯 Pro koho Domácí kuchař hledající lehčí litinovou pánev. Hmotnost cca 1,3 kg místo typické klasické litiny o hmotnosti přes 2 kg je snazší zvednout jídlo jednou rukou při převracení. Osoba s indukční varnou deskou. Kuličková litina dobře reaguje na indukční pole, takže se pánev rovnoměrně zahřívá na každém typu sporáku. Fanoušci pokrmů dokončených v troubě. Silikonová krytka rukojeti vydrží 250 °C, takže pánev lze přemístit z hořáku přímo do trouby. 🔧 Konstrukce Korpus je vyroben z tvárné litiny (FCD) o minimální tloušťce 1,5 mm – odlitek je tenčí a lehčí než u klasických litinových pánví a texturovaný povrch formy omezuje přilepení a podporuje rovnoměrné začervenání pokrmů. Vnější průměr je 268 mm, vnitřní 260 mm a celková délka s rukojetí je 396 mm při výšce těla 59 mm.🎨 Varianty rukojeti Pánev je vyráběna s několika barvami překryvů na rukojeti – na fotografiích jsou vidět verze s černou, červenou, modrou a žlutou špičkou, každá s odlitým označením SSC. Kód výrobce SF261BK v této nabídce odpovídá verzi s černým krytem.📋 Specifikace Výrobce: Sanjo (Sanjo Tokushu Chukosho) Kód výrobce: SF261BK Č.: 4562417571130 Materiál: tvárná litina (FCD), minimální tloušťka stěny 1,5 mm Vnější průměr: 268 mm Vnitřní průměr: 260 mm Celková délka s rukojetí: 396 mm Výška korpusu: 59 mm Kapacita: cca. 2,9 l Hmotnost: cca. 1,3 kg Rukojeť: silikonová krytka odolná do 250 °C Kompatibilita: plyn, indukce (IH), trouba Země výroby: Japonsko (region Tsubame – Sanjo)