Litinová pánev Gerlach Natur Iron 28 cm červená na steaky

Litinová pánev Gerlach Natur Iron 28 cm červená na steaky Když vám záleží na pánvi, která vydrží roky intenzivního smažení a sama si na mase postaví krásnou skořápku, litina funguje lépe než nepřilnavé povrchy. Gerlach Natur Iron je litinová pánev o průměru 28 cm, potažená černým smaltem uvnitř a červenou barvou na vnější straně. Díky vysoké akumulaci tepla je vhodný pro smažení při vysoké teplotě a pečení v troubě do 250 °C, zatímco dvě zobáčky na okraji a pomocná rukojeť-poutko usnadňují odlévání tuku a přenášení pánve oběma rukama.📌 Stručně řečeno Litinová pánev Gerlach Natur Iron, průměr 28 cm, barva červená/bordová Smalt uvnitř (černý) i venku (červený) Funguje na indukci, plynu, elektřině a keramice, lze jej vložit do trouby do teploty 250 °C 💪 Silné stránky Gerlach Natur Iron 🔹 Litina – masivní, silná základna rovnoměrně shromažďuje a vydává teplo, což usnadňuje dosažení silného smažení 🔹 Smalt smalt – ekologická povrchová úprava bez PTFE, PFOA a PFAS, chemicky neutrální a bezpečná pro potraviny 🔹 Dvě hubičky na okraji a pomocná rukojeť-poutko – tuk nebo omáčku slijete z jakékoli strany a těžkou litinovou pánev uchopíte oběma rukama 🔹 Univerzální zdroj tepla – pánev pracuje na indukci, plynu, sklokeramické a elektrické desce 🔹 Práce v troubě – odolává teplotě až 250 °C, takže pokrm započatý na sporáku lze dokončit pod grilem nebo v troubě 🎯 Pro koho Milovník steaků. Hledá pánev, která se rovnoměrně zahřeje a udrží teplotu při pokládání studeného masa na rozpálenou plochu. Osoba vařící na indukci. Potřebuje těžké nádobí s plochým dnem, které dobře přilne k indukční varné desce a časem se nedeformuje. Fanoušci jednohrnkových pokrmů z trouby. Začne smažit zeleniny nebo maso na sporáku a poté celou pánev vloží do trouby bez překládání pokrmu. 🔧 Konstrukce Korpus pánve byl odlit z jednoho kusu litiny, bez spojů a nýtů u rukojetí, což eliminuje nejslabší místa konstrukce, která se vyskytují u levnějších nádob. Vnitřek je pokryt hladkou černou smaltovanou vrstvou usnadňující mytí a vnější červená vrstva smaltu je z technologických důvodů ponechána matná na horním okraji. Na boku má rukojeť podlouhlý otvor, který usnadňuje zavěšení pánve po umytí.🧽 Čištění a skladování Myjte ručně teplou vodou s jemným čisticím prostředkem – smaltovaná litina špatně snáší agresivní látky a dlouhé namáčení K čištění interiéru stačí teplá voda s tekutinou a měkká houbička – smalt nevyžaduje vyhřívání olejem jako surová litina Suchou pánev je vhodné skladovat na vzdušném místě, nejlépe zavěšeném za otvor v rukojeti, což chrání smaltovaný okraj před nárazy 🏆 Proč Gerlach Gerlach je je polská značka s kořeny sahajícími až do roku 1824, kdy Samuel Gerlach začal vyrábět nože a nástroje v Kuźnicích Drzewickich. Od roku 1886 má sídlo společnosti v Drzewici u Lodže, což z Gerlach dělá jeden z nejstarších podniků v Polsku založených na trvalém hmotném majetku. Více než dvě století zkušeností s obráběním kovu se dnes promítají do litinového nádobí navrženého pro dlouholeté intenzivní použití.❓ Nejčastější dotazy Je tato pánev vhodná na indukci? Ano, litinová základna funguje na indukci, stejně jako na plynu, elektřině a keramice. Je nutné pánev před prvním použitím vyhřívat olejem? Ne, vnitřek je z výroby pokrytý smaltem, takže pánev nevyžaduje vypalování jako surová litina – stačí ji před prvním smažením umýt. Lze pánev vložit do trouby? Ano, celý korpus včetně rukojeti odolává teplotě až 250 °C. Jaká je barva smaltu uvnitř i vně? Vnitřek je pokryt černým smaltem a vnější strana je červená.📋 Specifikace Výrobce: Gerlach Linia: Natur Iron Kód výrobce: G04-03490W-PTBA-01PU-ŽES1-01 Č.: 5901035518629 Průměr: 28 cm Materiál: litina potažená smaltem Barva: červená (vnější), černá (vnitřní) Maximální teplota trouby: 250 °C Zdroje tepla: indukce, plyn, elektrika, keramika Země výroby: Polsko