Laguiole Style de Vie Forged Olive nůž na porcování masa 20 cm kovaný

Laguiole Style de Vie Forged Olive – kovaný nůž na porcování masa o velikosti 20,5 cmDlouhá, štíhlá čepel 20,5 cm pro krájení pečeně, drůbeže a šunky na rovnoměrné, tenké plátky. Kovaná nerezová ocel s charakteristickou kladívkovou povrchovou úpravou a rukojeť z olivového dřeva – nůž ze série Forged Olive, který stejně dobře krájí jako vypadá na stole.Tvrdost 58 HRC, tloušťka čepele 2 mm a tovární úhel broušení 18° zajišťují tenké, hladké řezání. Ocelový bolster vyvažuje nůž v ruce a každý kus je uveden v dřevěné krabičce – připraven i jako dárek.💪 Silné stránky ✅ Kovaná čepel – kování zhušťuje strukturu oceli; kladívková povrchová úprava (martely) dodává surový, řemeslný charakter ✅ Dlouhá čepel 20,5 cm – jedním tahem nakrájí pečeně nebo schab na stejné plátky bez trhání ✅ Tenký nůž 2 mm a úhel 18° – hladké, přesné řezání masa ✅ Rukojeť z olivového dřeva – každá sklenice je jiná, teplá v ruce, přirozeně elegantní ✅ Ocelový bolster – vyvažuje nůž a vytváří bezpečný přechod mezi čepelí a rukojetí ✅ Dřevěná krabička – estetické balení, vhodné jako dárek pro kuchaře 🎯 Pro koho Hostitel nedělního oběda. Dlouhá čepel rovnoměrně naporcuje vepřové pečivo nebo ho dáme na talíře celé rodiny – jeden řez, rovný plátek. Milovník masa a uzenin. Štíhlá čepel nakrájí šunku, rostbef nebo pečeného krůtího masa na tenké, hladké plátky bez roztřepených okrajů. Hledající efektní dárek. Olivové dřevo, kovaná kladívková čepel a dřevěná krabička působí dojmem – je to nůž, který vypadá dobře na pracovní desce i jako dárek. 🔧 KonstrukceKovaná čepel Z NEREZOVÉ oceli 7Cr17MoV kalené na 58 HRC, o tloušťce 2 mm a továrním úhlu broušení 18°. Horní část čepele má surovou, tepanou povrchovou úpravu (efekt martel), spodní část je vyleštěná pro hladké řezání. Plný bolster z nerezové oceli přechází v rukojeť z přírodního olivového dřeva s jedinečným žilkováním. Nůž je třeba mýt ručně a vysoušet – olivové dřevo nesnáší myčku nádobí.📋 Specifikace Značka: Laguiole Style de Vie Série: Forged Olive Typ: nůž na porcování masa (carving) Č.: 8718719305164 Ocel: nerezová 7Cr17MoV, kovaná Tvrdost: 58 HRC Délka čepele: 20,5 cm Tloušťka čepele: 2 mm Úhel broušení: 18° Povrchová úprava čepele: kladívková (martelová) Rukojeť: olivové dřevo, ocelový bolster Obal: dřevěná krabička Údržba: ruční mytí