Victorinox Fibrox Pro 5.4003.18 – kuchyňský sekáček 18 cm, Švýcarsko
Mokré ruce při intenzivním vaření, klouzavá rukojeť při sekání bylinek velkým množstvím najednou – v gastronomii je to každodenní záležitost, proto Victorinox navrhl Fibrox Pro 5.4003.18 pro úplné změny v kuchyni. Zakřivené ostří o délce 18 cm je vyrobeno z vysoce uhlíkové nerezové oceli.
Rukojeť Fibrox Pro je protiskluzová i při mokrém použití, celková hmotnost je cca. 280 g. Výroba Švýcarsko, certifikát NSF potvrzující shodu s hygienickými normami pro gastronomii – stejný standard, na kterém jsou založeny profesionální kuchyně po celém světě.📌 Stručně řečeno
Čepel 18 cm, zakřivený tvar sekáčku, ocel nerezová ocel
Rukojeť Fibrox Pro – protiskluzová, výroba Švýcarsko
Certifikát NSF – pro profesionální použití v gastronomii
💪 Silné stránky Victorinox Fibrox Pro 5.4003.18
🔹 Zakřivené břicho čepele - kývavý pohyb při sekání velkého množství bylinek a zeleniny najednou
🔹 Vysoce uhlíková nerezová Ocel - zachovává si ostrost a je odolná vůči korozi i při každodenním používání
🔹 Rukojeť Fibrox Pro - protiskluzová i s mokrými rukama, standard v profesionální gastronomii
🔹 Certifikováno NSF - splňuje hygienické normy požadované v restauracích a cateringu
🔹 Otvor pro zavěšení - pohodlné uložení na háčku místo v zásuvce
🎯 Pro koho
Kuchař v restauraci nebo při cateringu. Certifikát NSF a protiskluzová rukojeť Fibrox Pro jsou standardem, na kterém je založena většina profesionálních kuchyní.
Osoba připravující velké množství zeleniny a bylinek. Zakřivený tvar čepele usnadňuje rychlé sekání kolébkovým pohybem.
Domácí kuchař hledající profesionální nástroj. Stejný model, který stojí za pracovní deskou restaurace, se hodí i do domácí kuchyně.
🔧 Konstrukce
Čepel z vysoce uhlíkové nerezové oceli o zakřiveném tvaru a délce 18 cm, zasazená do rukojeti Fibrox Pro – materiálu navrženého společností Victorinox pro bezpečné uchopení i mokrýma rukama. Celková hmotnost je cca 280 g. V čepeli je otvor pro zavěšení na háček. Výroba Švýcarsko, model má certifikát NSF umožňující profesionální použití.🔪 Proč Victorinox a ne no-name
Victorinox vyrábí nože ve Švýcarsku a řada Fibrox Pro je již léta standardem vybavení profesionálních kuchyní na světě – proto certifikát NSF, který vyžaduje splnění konkrétních hygienických norem, a nikoli pouze prohlášení výrobce. Levný ekvivalent obvykle nemá takovou certifikaci ani srovnatelnou trvanlivost rukojeti při každodenním intenzivním používání.❓ Nejčastější dotazy
Je sekáček vhodný na sekání kostí? Nedoporučujeme – jedná se o lehký kuchyňský sekáček na bylinky, zeleniny a lehké oddělování masa, který není vhodný pro údery do kostí.
Lze je mýt v myčce nádobí? Navzdory odolnosti oceli výrobce doporučuje ruční mytí pro delší životnost rukojeti Fibrox.
Klouže rukojeť při mokrých rukou? Ne – Fibrox Pro je materiál navržený právě pro protiskluznost v gastronomických podmínkách.
Je tento model vhodný pro profesionální použití? Ano, certifikát NSF potvrzuje shodu s hygienickými normami pro gastronomii.
📋 Specifikace
Značka: Victorinox
Řada: Fibrox Pro
Kód výrobce: 5.4003.18
Č.: 7611160502223
Délka čepele: 18 cm
Materiál čepele: ocel
Rukojeť: Fibrox Pro, černá barva
Hmotnost: cca. 280 g
Certifikát: NSF
Země výroby: Švýcarsko
