Victorinox Fibrox 5.4003.18 je kuchyňský sekáček o délce 18 cm s ostřím Z NEREZOVÉ oceli o tvrdosti 56 HRC. Protiskluzová rukojeť Fibrox (TPE) – bezpečná a ergonomická. Hmotnost: cca. 219 g.Myčka: ano (Fibrox je odolná vůči myčce). Certifikát NSF (horec). Výrobce: Victorinox (Ibach, Švýcarsko).💪 Silné stránky✅ Sekáček 18 cm - nástroj pro tvrdé úkoly - obdélníková čepel sekáčku: sekání chrupavek, lov drůbežích kostí; široké ostří: dodatečná hmotnost při řezání tvrdých produktů; 18 cm délka čepele při širokém sekáčku: stačí pro většinu úkolů; sekáček v domácí kuchyni: kuře, kachna, žebírka - tam, kde šéfkuchař nestačí✅ Rukojeť Fibrox – protiskluzová a myčka odolná – Fibrox je černý termoplastický elastomer (TPE) vyvinutý společností Victorinox; protiskluzový povrch drží pevně i mokrou rukou; ergonomický tvar přizpůsobený přirozenému úchopu; myčka: ano – Fibrox vydrží mycí cyklus bez odbarvení a prasklin✅ 56 HRC - vhodná tvrdost pro sekáček - pro sekáček je nižší tvrdost doporučena: odolnost proti nárazům je důležitější než ostrost; 56 HRC: čepel se při kontaktu s kostí ani chrupavkou nerozdrtí; snadné ostření standardní ocelí nebo kamenem; nerezová ocel, odolnost proti korozi při intenzivním mytí✅ NSF certified - standard pro gastronomii - certifikát NSF (National Sanitation Foundation) pro produkty v gastronomii; Victorinox Fibrox je standardním vybavením restaurací a kolektivních kuchyní; švýcarská kvalita provedení za přijatelnou cenu řady Fibrox🎯 Pro kohoDomácí kuchař, který potřebuje sekáček na drůbež a žebra. Victorinox Fibrox 5.4003.18 je nejoblíbenější rozpočtový sekáček pro domácí kuchyni. 18 cm pro sekání kuřete, kachny a žebírek. Rukojeť Fibrox je v ruce jistá – sekáček vyžaduje kontrolu při silných nárazech.Kuchař hledající myčku nádobí odolnou vůči korozi. Fibrox (TPE) zažívá mycí cyklus – žádné odbarvení a praskliny na rukojeti. 56 HRC: čepel se při kontaktu s kostí ani chrupavkou nerozdrtí. NSF certifikovaný: gastronomický standard pro výrobky v průmyslové myčce nádobí.Restaurace a kolektivní kuchyně hledající osvědčený sekáček. Victorinox Fibrox je standardem gastronomie v Evropě a USA. Nízká cena, vysoká odolnost Fibroxu, certifikát NSF. K dispozici po mnoho let – doplňkový doplněk vybavení bez rizika diskontinuace.⚙ KonstrukceTyp: kuchyňský sekáček (klever). Délka čepele: 18 cm. Hmotnost: cca. 219 g. Ocel: vysoce uhlíková, nerezová. Tvrdost: 56 HRC. Rukojeť: Fibrox (TPE, černá, protiskluzová). Myčka: ano. Certifikát: NSF. Kód: 5.4003.18. Výrobce: Victorinox (Ibach, Švýcarsko).📋 SpecifikaceVýrobce: Victorinox (Ibach, Švýcarsko)Série: FibroxKód výrobce: 5.4003.18Typ: kuchyňský sekáček (kleaver)Délka čepele: 18 cmHmotnost: cca. 219 gOcel: vysoce uhlíková nerezováTvrdost: 56 HRCRukojeť: Fibrox (TPE), černá, protiskluzováMyčka nádobí: anoCertifikát: NSF
