Kuchyňský nůž na ryby Kai Wasabi Black Deba 15 cm

Kuchyňský nůž Kai WASABI BLACK Deba 15 cm je tradiční japonský nůž určený především ke zpracování ryb. Robustní čepel s jednostranným výbrusem usnadňuje porcování ryb, oddělování masa od kostí a přesné provádění jednotlivých řezů. Čepel o délce 15 cm je vyrobena z korozivzdorné oceli 6A/1K6 s tvrdostí 58 ±1 HRC, která zajišťuje dobrou ostrost a odolnost při běžném používání. Ergonomická rukojeť z černého PP plastu má délku 12,5 cm a pohodlně se drží v ruce. Celková hmotnost nože činí 261 g. Nůž je průmyslově vyráběný a dodává se v provedení WASABI BLACK, model 6715D. Vzhledem k jednostrannému výbrusu je vhodný zejména pro uživatele, kteří preferují tradiční japonské nože. Po použití jej doporučujeme umýt a důkladně osušit. Celková délka včetně rukojeti je přibližně 27,5 cm.