Kuchyňský nůž Kai Shun Premier Tm Tanto 25,5 cm limitovaná edice

Kuchyňský nůž Kai SHUN PREMIER TM Tanto 25,5 cm v limitované edici je japonský specializovaný nůž inspirovaný tradičním tvarem tantó. Díky dlouhé a stabilní čepeli je vhodný pro přesné krájení a porcování větších kusů masa i ryb. Čepel je vyrobena z oceli VG-MAX s tvrdostí 61 ±1 HRC a obklopena 32 vrstvami damaškové oceli. Kovaný povrch omezuje přilnavost krájených surovin a přispívá k plynulému vedení řezu. Ergonomická rukojeť z hnědého pakkawoodu poskytuje pohodlný a jistý úchop při práci. Kombinace tradičního japonského zpracování, výrazného damaškového vzoru a limitované dostupnosti činí z tohoto nože nejen praktického pomocníka, ale také výjimečný doplněk každé kuchyně.