Kuchyňský nůž Kai Shun Premier Tm Nakiri 14 cm

Kuchyňský nůž Kai SHUN PREMIER TM Nakiri 14 cm je japonský nůž určený především ke krájení, sekání a porcování zeleniny. Díky typickému obdélníkovému tvaru čepele umožňuje efektivní práci na prkénku bez houpavého pohybu a poskytuje přesný, čistý řez. Čepel je vyrobena z oceli VG-MAX s tvrdostí 61 ±1 HRC a oboustranně obklopena 32 vrstvami damaškové oceli. Kovaný hammered povrch omezuje přilnavost krájených surovin k čepeli a přispívá k plynulému vedení nože. Hnědá rukojeť z pakkawoodu zajišťuje stabilní a pohodlný úchop. Nakiri Kai SHUN PREMIER TM je vhodnou volbou pro každodenní přípravu zeleniny i pro milovníky kvalitních japonských kuchyňských nožů.