Kuchařský nůž Kai Shun Classic 25,5 cm

Kuchařský nůž Kai SHUN CLASSIC 25,5 cm je prémiový japonský chef’s nůž určený pro krájení, sekání a porcování masa, ryb, zeleniny i bylinek. Dlouhá čepel z oceli VG-MAX s tvrdostí 61 ±1 HRC je obklopena 32 vrstvami damaškové oceli, které zajišťují extrémní ostrost, odolnost a dlouhou životnost. Ergonomická rukojeť z černého stabilizovaného dřeva (pakkawood) poskytuje jistý a pohodlný úchop i při delší práci.