Kovaný nůž Santoku VG10 14 cm kořenové dřevo krabička dárek

Kovaný nůž Santoku VG10 14 cm – kořenové dřevo, krabičkaKovaný nůž Santoku z japonské oceli VG10 o tvrdosti 60 HRC a ostří 14 cm. Santoku je japonský ekvivalent kuchařského nože – „tři ctnosti“, tedy krájení, strouhání a sekání, a to v jednom praktickém nástroji. Surová, kovaná povrchová úprava čepele a hrana broušená pod 18 stupňů poskytují řezný, ostrý profil.Rukojeť z kořenového dřeva s kovovým kováním leží pevně v ruce a dodává noži charakter – každý kus má trochu jiný žilkování. Celek patří do elegantní dřevěné dárkové krabičky, takže nůž se hodí i jako dárek pro nadšence do vaření.🔪 Silné stránky ✅ Ocel VG10 60 HRC – tvrdá, dlouho drží ostrost ✅ Kované ostří 14 cm – kompaktní, obratné, pro většinu prací na prkně ✅ Úhel 18 stupňů – tenká, agresivně řezaná hrana ✅ Rukojeť z kořenového dřeva – jistý úchop a jedinečná kresba ✅ Surové kované provedení – efektní čepel s texturou tsuchime ✅ Dřevěná krabička – hotový dárek pro milovníka kuchyně 👤 Pro koho Domácí kuchař. Santoku je univerzální nůž na zeleniny, maso a ryby – krátké 14 cm ostří poskytuje kontrolu při přesném krájení a krájení. Fanouškem japonské kuchyně Ocel VG10 a kovaná čepel jsou klasikou japonského nožířství, ceněnou pro svou ostrost a charakteristický vzhled. Hledající dárek. Elegantní dřevěná krabička a výrazná rukojeť dělají z nůž dojem jako dárek pro nadšence do vaření. 🔧 KonstrukceHlava je kovaná z oceli VG10 o tvrdosti 60 HRC, s surovou, kladívkovou povrchovou úpravou horní části a leštěným řezným okrajem. Délka čepele je 14 cm, tloušťka je přibližně 2 mm a úhel broušení je 18 stupňů. Rukojeť je vyrobena z kořenového dřeva vsazeného do kovového kování, což zajišťuje vyvážený úchop – celek váží přibližně 150 g. Nůž nemyjte v myčce nádobí; nejlépe jej umyjte ručně a osušte.📋 Specifikace Typ: nůž Santoku Značka: Laguiole Č.: 8720039624689 Ocel: japonská VG10 Tvrdost: 60 HRC Délka čepele: 14 cm Tloušťka čepele: cca. 2 mm Úhel ostření: 18 stupňů Povrchová úprava: kovaná, paličkovaná (tsuchime) Rukojeť: kořenové dřevo s kovovým kováním Hmotnost: cca. 150 g Sada: dřevěná krabička Údržba: ruční mytí, ne do myčky nádobí