Naniwa – keramický kámen s rukojetí a Nagurou
Vaše japonské čepele z práškové nebo kobaltové oceli nepodléhají běžným brusným kamenům? Naniwa Chosera 5000 je profesionální keramický kámen s vysokou schopností broušení, který si poradí i s obtížnými ocelemi: modrým papírem, R2/SG2 a VG10.
Rozměry 210×70×25 mm, hmotnost cca. 1000 g. Součástí balení je stojan (držák) a kámen Nagura #600 pro čištění povrchů. Výroba Japonsko.📌 Stručně řečeno
Gradace #5000, rozměry 210×70×25 mm, hmotnost cca. 1000 g
Součástí balení je stojan (držák) + kámen Nagura #600 pro čištění
Pro: ostření obtížné oceli (blue paper, R2/SG2, VG10) ve středně vysokém stadiu
💪 Silné stránky Naniwa Chosera 5000
🔹 Vysoká schopnost broušení obtížné oceli – na rozdíl od běžných brusných kamenů si Chosera poradí s tvrdými ocelemi jako je modrý papír, R2/SG2 nebo VG10 bez nadměrné námahy
🔹 Stojan (držák) je součástí balení – stabilní základna při ostření, není nutné dokupovat samostatně ani improvizovat upevnění
🔹 Kámen Nagura #600 je součástí balení – slouží k čištění a regeneraci povrchu hlavního kamene a prodlužuje jeho účinnost
🔹 Nevyžaduje dlouhé namáčení – stačí navlhčit povrch vodou, což ušetří čas před každou ostřením
🔹 Japonská výroba – shoda s tradičním standardem profesionálních japonských kamenů
🎯 Pro koho
Vlastník nožů z práškové nebo kobaltové oceli. Gradace #5000 si dobře poradí s obtížnějšími ocelemi, které odolávají běžným brusným kamenům.
Osoba, která staví profesionální sadu pro ostření. #5000 je dobrá středně vysoká fáze, která doplňuje kameny nižší a vyšší gradace.
Kuchař a nadšenec japonských nožů dbající o přesnost hran. Vysoká schopnost broušení se promítá do efektivnější práce při pravidelném ostření.
🔧 Konstrukce
Keramická deska o rozměrech 210×70×25 mm, gradace #5000, hmotnost cca. 1000 g. Součástí balení je stojan stabilizující kámen během práce a kámen Nagura #600 pro čištění povrchů. Stačí povrch před použitím navlhčit vodou – bez dlouhého namáčení. Výroba: Japonsko.🛡 Péče, ostření, skladování
Čištění kamenem Nagura. Pravidelné otírání povrchu přiloženým kamenem Nagura #600 odstraňuje nečistoty a osvěžuje abrazivní schopnost hlavního kamene.
Navlhčení místo dlouhého namáčení. Před prací stačí povrch nastříkat vodou – není nutné kámen namáčet několik minut.
Vyrovnávání povrchu. Kámen se postupem času vyrýsuje nerovnoměrně – pravidelně korigujte rovinnost vyrovnávací deskou.
Uložení na stojanu. Přiložený stojan také usnadňuje skladování kamene ve stabilní poloze mezi ostřeními.
❓ Nejčastější dotazy
Zvládne tento kámen prémiové oceli jako R2 nebo VG10? Ano – Chosera 5000 je navržena pro vysokou schopnost broušení obtížných ocelí, včetně práškových a kobaltových.
K čemu slouží přiložený kámen Nagura? Pro čištění a regeneraci povrchu hlavního kamene – odstraňuje usazeniny a obnovuje jejich abrazivní účinnost.
Je nutné kámen před použitím namočit? Ne – stačí povrch navlhčit vodou, kámen nevyžaduje dlouhé namáčení jako některé tradiční přírodní kameny.
Je stojan součástí balení nebo je třeba ho dokoupit? Stojan (držák) je součástí balení společně s kamenem a Nagurou.
📋 Specifikace
Značka: Naniwa
Model: Chosera 5000 (SS-5000)
Kód výrobce: NSS5000
Č.: 4955571255150
Gradace: #5000
Rozměry: 210 × 70 × 25 mm
Hmotnost: cca. 1000 g
Sada obsahuje: stojan (držák), kámen Nagura #600
Země výroby: Japonsko
