Keramická Brousek bruska Taidea Ocílka Tv1703 pro kuchyňské nože, multifunkční
TaideaTaidea TV1703 keramická ocílka pro nože - oválná, 440 mm, keramika 9 Mohs
Taidea TV1703 je keramická ocílka (honing rod) ocel pro pravidelné ostření a dokončování kuchyňských nožů. Celková délka 440 mm (keramický prvek 310 mm, rukojeť 130 mm), průměr 14 mm, průřez oválný. Materiál: černá krystalická keramika, tvrdost 9 Mohs – účinná na ocelích do 65 HRC. Gradace ok. 1000 grit (honování / dokončování, ne profilování). Hmotnost cca 460 g.
Držák z ABS plastu s jelcem (ochrana ruky), gumová protiskluzová základna pro vertikální práci se základnou na pracovní desce. Otvor pro zavěšení. Značka Taidea.? Silné stránky
✅ Krystalická keramika 9 Mohs – tvrdost téměř diamantová (diamant = 10); keramika účinně hojí i tvrdé japonské oceli až do 65 HRC bez rizika odlupování okrajů jako u drážkované ocelové oceli
✅ Gradace ~1000 grit – jemnozrnná; ocílka TV1703 hojí a dokončuje hranu, nereprofiluje – zachováváte geometrii čepele, pouze osvěžujete hranu mezi celými cykly ostření
✅ Oválný průřez 14 mm – dosáhne různých profilů okrajů rovnoměrněji než kulatá ocílka; oválný tvar rozkládá kontakt na širší plochu
✅ Celková délka 440 mm – keramický prvek 310 mm; postačí pro dlouhé kuchařské nože do 30 cm s bezpečným okrajem
✅ Gumová protiskluzová základna – vertikální práce s podstavcem opřeným o pracovní desku bez rizika posunutí; bezpečnější poloha při honování
✅ Jelec a otvor pro zavěšení – ochrana ruky při honování; lze zavěsit na magnet nebo háček v zásuvce
? Pro koho
Domácí kuchař pravidelně používá nože z oceli 56-65 HRC. Keramika 9 Mohs má za následek širší rozsah tvrdosti než klasická ocílka z uhlíkové oceli (obvykle až 58-60 HRC). Honujete a finišujete bez rizika poškození tvrdé japonské oceli.
Osoba zvyklá pracovat s paličkou drženou v ruce. TV1703 je klasická ocílka – čepel po tyči můžete ovládat volným pohybem. Jelec chrání ruku, gumová základna drží hůl svisle na pracovní desce. Jednoduchá technika, rychlé honování mezi vařením.
Kuchař hledající stojan na dokončování po kameni. ~1000 grit je ideální pro dokončování po hrubším kameni (200-600 grit) – keramika uzavře okraj a odstraní zbytkové otřepy bez nadměrného obrušování kovu.
⚙ Konstrukce
Palička na kovovém jádru s povlakem z černé krystalické keramiky (9 Mohs, gradace ~1000 grit). Průřez oválný, průměr 14 mm. Délka keramického prvku: 310 mm; délka rukojeti: 130 mm; celková délka: 440 mm. Držák z ABS s jelcem (ochrana ruky). Gumová základna je protiskluzová pro vertikální práci. Otvor pro zavěšení. Hmotnost ok. 460 g. Max. tvrdost čepele: 65 HRC.? Specifikace
Značka: Taidea
Kód výrobce: TV1703
Č.: 6951258917036
Typ: Keramická ocílka ocel (honing rod)
Materiál keramiky: Černá krystalická keramika, tvrdost 9 Mohs
Gradace: ok. 1000 grit
Průřez paličky: Oválný
Průměr: 14 mm
Celková délka: 440 mm
Délka keramického prvku: 310 mm
Délka úchytu: 130 mm
Materiál rukojeti: ABS
Jelec: Ano (ochrana ruky)
Podklad: Gumová protiskluzová podložka
Otvor pro zavěšení: Ano
Hmotnost: cca. 460 g
Max. tvrdost čepele: 65 HRC
Kód výrobce: TV1703Stav: NovýZnačka: TaideaHmotnost výrobku s jednotkovým balením: 0.25Typ: keramickáKód celního sazebníku: 82055100Č.: 6951258917036
