Kanetsune SK-4 Japonský velmi ostrý Nůž Kiridashi 4,8 cm Třešňové dřevo

Kanetsune SK-4 Japonský velmi ostrý Nůž Kiridashi 4,8 cm Třešňové dřevoPopis:Nože kiridashi jsou jedním z nejpoužívanějších tvarů v historii Japonska. Jeho jednoduchá konstrukce našla použití prakticky v každé oblasti života – od každodenních drobných úkolů v řadě provázků a dopisů, přes technické vyřezávání do dřeva, řezání kůže a ostření tužek až po kuchyňské umění sasagiri. Tradičně byly vyrobeny z uhlíkové oceli a ostřeny jednostranně – dnes je odrůd kiridashi nepřeberné množství, včetně nože a z nerezové oceli. Jedná se o tvar, který se hodí jak jako nůž, tak i jako zajímavý model do sbírky.Technické údaje:Ostří - Dřevitá ocel SK-4Rukojeť – třešňové dřevo a plastový kroužekTvrdost - 60-61 HRCCelková délka - 16,5 cmDélka čepele – 4,8 cmŠířka čepele – 2 cmTloušťka čepele – 2,3 mmZpůsob ostření – jednostranný výbrusHmotnost – cca. 60 g