Kanetsune 950 DSR-1K6 Japonský ostrý Nůž DSR-1K6 16,5 cm

Kanetsune 950 DSR-1K6 Japonský ostrý Nůž DSR-1K6 16,5 cmKanetsune 950 DSR-1K6 Japonský ostrý Nůž DSR-1K6 16,5 cmPopis: Japonský nůž s všestranným využitím, určený především pro maso, zeleniny a ryby. Protože má tenké ostří, skvěle se hodí i pro krájení chleba, plátkování ovoce nebo sekání bylinek. Velká čepel usnadňuje přenášení nakrájených produktů do salátové mísy nebo na pánev.Technické údaje:Ostří - nerezová ocel DSR-1K6Rukojeť – dřevo pakkaTvrdost - 58 HRC +/- 1Celková délka – 30,0 cmDélka čepele – 16,5 cmŠířka čepele – 4,4 cmTloušťka čepele – 1,3 mmZpůsob ostření – oboustranný symetrický výbrusHmotnost – cca. 121 g