Kanetsune 940 VG-1 Japonský Nůž na Zeleniny 59-60 Hrc 16,5 cm

Kanetsune 940 VG-1 Japonský Nůž na Zeleniny 59-60 HRC 16,5 cmKanetsune 940 VG-1 Japonský Nůž Santoku 16,5 cmPopis: Všestranný japonský kuchyňský nůž , určený pro krájení zeleniny , ovoce, masa a ryb. Široká čepel usnadňuje přenášení nakrájených produktů do salátové mísy nebo na pánev a je užitečná také pro mačkání česneku. Vysoko umístěná rukojeť zabraňuje nárazu prstů o prkno. Díky velkým rozměrům se nůž skvěle hodí pro krájení velkých plodů a zeleniny, jako je meloun, cuketa nebo zelí.Technické údaje:Ostří - jádro nerezová ocel VG-1 kované ocelí SUS410Rukojeť – dřevo pakkaTvrdost - 59-60 HRCCelková délka – 29,0 cmDélka čepele – 16,5 cmŠířka čepele – 4,5 cmTloušťka čepele – 1,6 mmZpůsob ostření – oboustranný symetrický výbrusHmotnost – cca. 156 gKanetsune 940 VG-1 Japonský Nůž na Zeleniny 59-60 HRC 16,5 cm