Kanetsune 1000 Shirogami#2/SS Japonský Nůž Mini Santoku na Zeleniny 14 cm

Kanetsune 1000 Shirogami#2/SS Japonský ostrý Nůž Mini Santoku pro Zeleniny 14 cmPopis: Všestranný japonský mini nůž Santoku , určený pro krájení, sekání a porcování zeleniny , ovoce, masa a ryb . Široká čepel usnadňuje přenos nasekaných surovin přímo do mísy a je také užitečná pro drcení česneku. Charakteristický design nože Santoku, kombinující vlastnosti klasického šéfkuchařského nože a japonského nože Nakiri, zajišťuje pohodlnou a přesnou práci, zatímco vysoko posazená rukojeť zvyšuje pohodlí při používání tím, že zabraňuje nárazům kloubů do desky.Profesionální japonský mini nůž Santoku o délce 14 cm , vyrobený z vysoce kvalitní oceli Shirogami #2 kované nerezovou ocelí SUS410 . Tvrdost 60-61 HRC zaručuje výjimečnou ostrost, vysokou přesnost řezu a dlouhodobé udržení břitu. Díky kompaktním velikost je nůž ideální pro každodenní přípravu zeleniny , ovoce a menších porcí masa a ryb.VÝHODY PRODUKTU:Mini nůž Santoku 14 cm – ideální pro krájení, sekání a přípravu zeleniny , ovoce, masa a rybocel Shirogami #2 kovaná z nerezové oceli SUS410, tvrdost 60-61 HRC – výjimečná ostrost, snadné ostření a dlouhotrvající výkonširoká čepel – usnadňuje přenášení krájených produktů a drcení česnekuergonomická rukojeť z pakka dřeva – zajišťuje bezpečný úchop a pohodlí při práci i při delším používáníoboustranný symetrický střih – vhodný pro praváky i levákyProdukt značky Kanetsune – záruka vysoké kvality a tradičního japonského zpracováníPřesný a funkční nůž, který se skvěle hodí jak pro každodenní vaření, tak pro náročnější úkoly. Kombinuje tradiční japonskou ocel s moderní konstrukcí a nabízí výjimečnou ostrost, pohodlí při používání a spolehlivost po dlouhou dobu.TECHNICKÉ ÚDAJE:Ostří - ocel Shirogami#2 opletená nerezovou ocelí SUS410Rukojeť – dřevo pakkaTvrdost - 60-61 HRCCelková délka - 25,5 cmDélka čepele – 14,0 cmŠířka čepele – 4,0 cmTloušťka čepele – cca. 1,2 mmZpůsob ostření - oboustranný symetrický výbrusHmotnost – cca. 151 g