Kámen pro ostření Naniwa – podstavec a nagura, splash and go

🔹 Poradí si s tvrdými ocelemi – výrobce přímo uvádí neustále typy VG-10, SG2 a R2 a neustále se rychle stříhají; je to segment, ve kterém levné kameny prostě odmítají pracovat

• 🔹 Splash and go – kondenzujete vodou a začínáte, bez čtvrt hodiny namáčení; při krátkém ostření je to polovina času celé operace
• 🔹 Tloušťka 25 mm – silná hmota keramiky; kámen vystačí na mnoho let ostření a vyrovnávání povrchu
• 🔹 Podstavec je součástí balení – kámen nejezdí po pracovní desce a pracuje ve stabilní výšce; nemusíte kombinovat s mokrou utěrkou

🔹 Nagura #600 je součástí balení – kamínek pro přípravu povrchu: probouzí kámen, vyrovnává drobné nerovnosti a vytváří suspenzi před ostřením

🔹 Naniwa z Japonska – japonský výrobce ostřících kamenů; Chosera je jeho profesionální řada, známá svým tvrdým pojivem a vysokou účinností

🎯 Pro koho

Vlastník japonských nožů. VG-10, SG2, R2 a podobné neustále vyžadují kámen, který je skutečně řezá. Chosera je odpovědí právě na tento problém.

Pravidelně ostřící osoba. Gradace 3000 je každodenní dokončovací etapa po kameni 1000; u oceli držící okraj často stačí jen tři tisíce.

Stolař a řemeslník. Dláta a hoblíky z rychlořezné oceli se obtížně brousí; tvrdé pojivo a vysoká řezná síla zde dělají reálný rozdíl.

🔧 Konstrukce

Kámen je vyroben z super keramiky o gradaci 3000, o formátu 210 x 70 x 25 mm a hmotnosti přibližně 1000 g. Pojivo pod vlivem vody měkne, takže povrch neustále odhaluje čerstvé zrno a neucpává se kovem. Kámen pracuje v režimu splash and go: stačí navlhčit povrch. Součástí balení je podstavec pod kámen a kamínek náhražka #600 o rozměrech 65 x 47 x 32 mm pro přípravu pracovní plochy. Výroba: Japonsko.🛡 Použití, vyrovnávání, skladování

Navlhčete povrch vodou a začněte – namáčení není potřeba a dlouhé držení tohoto kamene ve vodě mu neslouží. Před sezením otřete povrch pomocí náplasti; vytvoří suspenzi, která urychluje práci a vyrovnává drobné škrábance. Během ostření přilévejte vodu, aby suspenze nezasychala. Kámen usaďte do podstavce a celek postavte na vlhkou utěrku, pokud je pracovní deska velmi kluzká. Po práci kámen opláchněte, otřete a nechte jej před schnutím zcela uschnout. Povrch vyrovnejte diamantovou destičkou, když se objeví vklínění. Nenechávejte mokrý kámen v mrazu.

❓ Nejčastější dotazy

Je třeba ho namáčet? Ne. Jedná se o model splash and go – navlhčíte povrch a ihned pracujete.

Co je součástí balení? Kámen 3000, podstavec pod kámen a kamínek z náhrubí o gradaci 600 pro přípravu povrchu.

K čemu slouží nagura? Pro vytvoření suspenze a vyrovnání povrchu kamene před ostřením. Není to samostatný kámen pro ostření nože.

Je 3000 jako jediný kámen dostačující? Pro běžné ostření – často ano. Pro obnovu silně ztuhlého nebo vyštípaného okraje je potřeba kámen s nižší gradací.

📋 Specifikace

Č.: 4955571255167