Jmb sada 3 nožů oranžová (13, 17, 21)

JMB sada 3 nožů oranžová (13, 17, 21) JMB sada 3 nožů oranžová (13, 17, 21) Sada obsahuje: JMB nůž č. BK13 150 tvrdý 15 cm oranžový – Určeno pro přesné oddělování masa od kostí, zejména u větších zvířecích jatečně upravených těl. JMB nůž č. BK17 125 tvrdý 12,5 cm oranžový – Nůž je určen pro přesné krájení a vyřezávání masa. Ohnutá čepel usnadňuje oddělování masa od kostí. JMB nůž č. BK21 150 tvrdý 15 cm oranžový – Nůž je určen k odlupování a oddělování kůže od jatečně upraveného těla zvířat. Použití: Osvědčují se jak v profesionálních masných provozech, tak i v domácí kuchyni. Výrobce: JMB Cutlery je rodinná firma s dlouholetou tradicí výroby noży.Od více než 40 let vyrábí nože a řeznické nástroje pro potravinářský průmysl.Všechny výrobky jsou vyrobeny ze švédské nerezové, vysoce uhlíkové oceli. Ocel Alleima 14C28N je nejpokročilejší nožová ocel s vysokým obsahem dusíku. Všechny rukojeti nožů jsou navrženy a přizpůsobeny pro přímý styk s potravinami. Údržba a užitečné informace: Všechny druhy nerezové oceli mohou za určitých okolností rezivět. Proto každý nůž vyžaduje správnou obsluhu a údržbu, aby byla zajištěna jeho dlouhá životnost. Níže naleznete několik tipů pro péči o řeznické nože JMB: -Nůž je třeba čistit ihned po použití-Uchovávejte nůž na suchém místě-Udržujte nůž mimo dosah soli a kyselin-Při používání myčky je třeba dbát na to,používat pouze vhodné čisticí prostředky – jakmile myčka dokončí oplachování,sejměte čepele a otřete je do sucha – Nože s dřevěnými rukojeťmi lze mýt pouze ručně – při použití dezinfekčních prostředků je třeba věnovat pozornostaby byly vhodné pro nerezovou ocel