Japonský Nůž Usaba Bunmei 18 cm pro Zeleniny Levoruční nerezová ocel

2 112 Kč

Skladem Do obchodu

Allegro

Japonský kuchyňský nůž určený pro krájení bylinek a zeleniny . Tenký, obdélníkový klín umožňuje získat průsvitné plátky a také přenést nakrájené suroviny do salátové mísy nebo na pánev. Přímá řezná hrana slouží k krájení především ve svislé linii s použitím mnoha různých technik, jako je julienne nebo chiffonade.Technické údaje: Celý popis ↓

Parametry

Značka:
Materiál:	Kov , Nerez

Popis Japonský Nůž Usaba Bunmei 18 cm pro Zeleniny Levoruční nerezová ocel

Bunmei Nůž Usuba 18 cm, levák

Bunmei

Ostří	nerezová ocel molybden-vanadiová
Rukojeť	magnólie
Tvrdost	56-57 HRC
Celková délka	31,8 cm
Délka rukojeti	13,6 cm
Délka čepele	16,5 cm
Šířka čepele	5,0 cm
Tloušťka čepele na patě	3,0 mm
Způsob ostření	jednostranný levoruký výbrus
Hmotnost	cca. 189 g
Vyrobeno v JaponskuKód výrobce	1802/180LH