Japonský nůž Nakiri 165 mm 3 vrstvy

Japonský kuchyňský nůž Nakiri 165 mm, 3 vrstvyJaponský nůž Nakiri 165 mm Nakiri je tradiční japonský kuchyňský nástroj, používaný především pro krájení zeleniny. Jedná se o typ nože s plochou čepelí a rovným profilem, který umožňuje efektivní a precizní krájení zeleniny na kousky nebo plátky. Slovo "Nakiri" v japonštině doslova znamená "kráječ zeleniny". Nůž má širokou a obdélníkovou čepel, která je ideální pro precizní krájení jednoduchým, vertikálním pohybem. Díky tomu nůž Nakiri zajišťuje stabilitu a kontrolu při krájení. Široká plocha čepele také usnadňuje přenášení nakrájené zeleniny z prkénka do hrnce nebo pánve. Nakiri je obzvláště populární v japonské kuchyni, kde zelenina hraje důležitou roli v mnoha pokrmech. Nicméně, díky své všestrannosti a efektivitě, získává uznání i v jiných kuchyních po celém světě. Tento kuchyňský doplněk je vynikající volbou pro lidi, kteří často připravují jídla založená na čerstvé zelenině. Díky jeho speciálnímu tvaru a ostré čepeli se krájení zeleniny stává snadnější, rychlejší, preciznější a především - zdravější. Zelenina i s cennými minerály se dostává v celku do pokrmů, aniž by v důsledku drcení ztratila část dužiny. Parametry: Délka čepele: 165 mm Tloušťka čepele: 2,4 mm Šířka čepele: 46 mm Materiál: 3vrstvá ocel SUS-0410 (tělo) a vysokouhlíková ocel (ostří) Fázování: oboustranné Hmotnost: 165 g Celková délka: 290 mm Nůž je vyroben z materiálů náchylných ke korozi - myjte jej ručně a ihned osušte. Nemyjte v myčce nádobí, skladujte mimo vlhkost. Vyrobeno v Japonsku