Japonský nůž na ryby Yanagiba Sashimi 27cm - SatakeOriginální japonský nůž Satake Yanagi-ba, používaný pro řezání a filetování syrových ryb. Dokonale ostrý a přesný, díky jednostrannému zaostření čepele umožňuje hladké řezání i těch nejtenčích plátků a zabraňuje přilepení čepele k rybě. Vyroben z nejkvalitnější nerezové oceli a přírodního magnóliového dřeva, skvěle padne do ruky a zajišťuje plnou stabilitu řezu. Velmi dlouhé, úzké ostří umožňuje pohodlné filetování i velmi velkých ryb. Rukojeť je udržována v tradičním stylu Wa. Extrémně ostré a odolné ostří – vyrobeno z vysoce kvalitní uhlíkové nerezové oceli, jednostranně nabroušeno. Dřevěná rukojeť – pohodlná a ergonomická, perfektně padne do ruky. Staletá tradice – nože vyrobené ve středním Japonsku – regionu známém kováním mečů a nožů. Úspora času – příprava pokrmů zabere mnohem méně času. Japonské nože Satake jsou známé svou vynikající kvalitou a bezvadným nabroušením. Vyrábějí se ve městě Seki, které se nachází ve středním Japonsku a je známé svými vynikajícími výrobky. Značka Satake harmonicky spojuje tradice s moderní technologií vytírání nožů a vytváří tak trvanlivé a funkční vybavení do každé kuchyně. Pamatujte: Velmi ostrá řezná hrana!Nemyjte v zmywarce.Nie řezat na desce ze skla nebo metalu.Po mytí nůž je třeba otřít do sucha. Tip – Po umytí by rukojeť měla dobře uschnout. Aby se přírodní dřevo nepoškodilo, je vhodné ho jednou za čas natřít rostlinným olejem a nechat uschnout. Země původu: Japonsko Délka čepele: 27 cm Ostření: jednostranné (pravoruké) Materiál: nerezová ocel 420 J2, HRC 56 (+/-1)Složení: Materiál: nerezová ocel 420 J2, HRC 56 (+/-1) Bezpečnostní parametry: ano
