Japonský nůž Gyuto/Chef 240mm Kanetsune KC-950 Tsuchime Series

Japonský nůž Gyuto/Chef 240mm Kanetsune KC-950 Tsuchime Series Kanetsune Seki - Kitasho Co., Ltd. Japonský nůž Gyuto/Chef 240 mm Kanetsune KC-950 Tsuchime Series Dlouhý univerzální japonský kuchařský nůž z oceli DSR-1K6 s důlkovaným povrchem Tsuchime, oválnou rukojetí z Plywood a délkou ostří 240 mm pro plynulé krájení, plátkování a přípravu větších surovin. Gyuto/Chef Kanetsune pro dlouhý, plynulý a univerzální řez Japonský nůž Gyuto/Chef 240 mm Kanetsune KC-950 Tsuchime Series je dlouhý univerzální kuchařský nůž japonského typu pro každodenní i náročnější přípravu surovin. Hodí se na krájení, plátkování a čištění masa, ovoce i zeleniny a díky výše položenému hrotu také na kolébkové krájení bylinek, zeleniny a ořechů. Čepel je vyrobena z japonské nerezové oceli DSR-1K6 s vysokým obsahem uhlíku od společnosti Daido Steel Co., Ltd.. Ostří dlouhé 240 mm poskytuje delší tah řezu než kratší kuchařské nože a je vhodné pro větší kusy masa, zeleniny i plynulé plátkování. Důlkovaný povrch Tsuchime pomáhá omezit lepení krájených surovin na čepel. Oválná rukojeť z materiálu Plywood podporuje pohodlný úchop a nůž je určený pro držení v pravé i levé ruce. #ShowMore# Gyuto/Chef 240 mm Dlouhý univerzální kuchařský nůž pro větší kusy masa, zeleniny, ovoce i delší tah řezu. Ocel DSR-1K6 Japonská nerezová ocel s vysokým obsahem uhlíku od Daido Steel Co., Ltd. Tsuchime povrch Důlkovaný povrch čepele pomáhá omezit přilnavost krájených surovin k noži. Pro pravou i levou ruku Univerzální provedení vhodné pro praváky i leváky. Parametry produktu Parametr Hodnota Název produktu Japonský nůž Gyuto/Chef 240 mm Kanetsune KC-950 Tsuchime Series Kód produktu KNTN-KC-958 EAN 4956856729588 Značka Kanetsune Seki - Kitasho Co., Ltd. Cena 1 649 Kč Aktuální stav Vyprodáno Typ nože Chef / Gyuto / Kiritsuke Série Kanetsune KC-950 Tsuchime Series Typ čepele Monokompozitní Ocel čepele DSR-1K6 Povrch čepele Tsuchime – důlkovaný povrch Délka ostří 240 mm Celková délka 370 mm Délka rukojeti 130 mm Hmotnost 174 g Rukojeť Plywood Typ rukojeti Oválná – asijský typ Určeno pro Držení v pravé i levé ruce Kategorie KC-950 Tsuchime series Výroba Japonsko Záruka 2 roky K čemu se Gyuto/Chef 240 mm hodí? Použití Proč se hodí Praktický přínos Větší kusy masa bez kostí Ostří 240 mm poskytuje delší tah řezu pro krájení a plátkování masa. Čisté řezy a méně opakovaných pohybů při práci s větší surovinou. Zelenina a bylinky Výše položený hrot je vhodný také ke kolébkovému krájení bylinek, zeleniny a ořechů. Plynulý pohyb nože a pohodlná příprava většího množství surovin. Ovoce Delší čepel se dobře uplatní při porcování a plátkování většího ovoce. Čistší řezy a menší poškození šťavnatých surovin. Univerzální kuchyňská práce Gyuto je japonská obdoba univerzálního kuchařského nože. Jeden hlavní nůž pro uživatele, kteří preferují delší a plynulejší tah řezu. Upozornění k používání Nůž nepoužívejte na kosti, tvrdé ani zmražené potraviny. Nepoužívejte jej jako páčidlo, neohýbejte čepel a chraňte ostří před pádem nebo nárazem. Po použití nůž ručně omyjte, ihned osušte a uložte bezpečně mimo dosah dětí. Čepel DSR-1K6 s povrchem Tsuchime Ocel DSR-1K6 je japonská nerezová ocel s vysokým obsahem uhlíku od společnosti Daido Steel Co., Ltd.. U nože Gyuto/Chef 240 mm nabízí praktické univerzální použití pro krájení masa, ovoce, zeleniny i bylinek. Povrch Tsuchime je typický svým důlkováním. Kromě výrazného vzhledu má i praktickou funkci – pomáhá omezit lepení krájených surovin na čepel. To oceníte zejména při delším krájení zeleniny, ovoce nebo masa. Tvar Gyuto – dlouhý japonský kuchařský nůž Gyuto je japonský kuchařský nůž navržený pro všestranné použití. Hodí se na krájení masa, ovoce a zeleniny, plátkování i přesnější práci špičkou. Oproti evropskému chef noži působí často lehčeji a živěji v ruce. Ostří dlouhé 240 mm je vhodné pro uživatele, kteří chtějí hlavní kuchařský nůž s opravdu dlouhým tahem řezu. Dobře poslouží při přípravě větších surovin, dlouhém plátkování i práci, kde kratší čepel vyžaduje více opakovaných pohybů. Péče, čištění a ostření Ruční mytí: nůž nikdy neumývejte v myčce, po použití jej ručně omyjte a ihned osušte. Bez tvrdých surovin: nepoužívejte jej na kosti, tvrdé ani zmražené potraviny. Bez páčení: nůž nepoužívejte jako páčidlo ani náhradu za nářadí. Vhodné prkénko: používejte dřevěné nebo kvalitní plastové prkénko, ne sklo, kámen ani keramiku. Bezpečné uložení: chraňte ostří krytem, blokem,