Japonský nůž 170 mm, 17 vrstev, VG10

Japonský kuchyňský nůž Santoku 170 mm, 17 vrstev, VG10Japonský kuchyňský nůž Santoku 170 mm Santoku je tradiční japonský kuchyňský nástroj, který si získal popularitu po celém světě díky své všestrannosti a všudypřítomnosti v japonské kuchyni. Slovo "Santoku" v japonštině doslova znamená "tři ctnosti" nebo "tři úkoly", což odkazuje na víceúčelovost tohoto nože. Příslušenství se vyznačuje mírně zakřivenou čepelí, což usnadňuje krájení jedním plynulým pohybem. Čepel je také široká, což zajišťuje stabilitu při řezání. Nůž Santoku je navržen pro provádění různých kuchyňských úkolů. Může být použit ke krájení, sekání a strouhání zeleniny, masa a ryb. Díky své všestranné čepeli se nůž hodí i pro precizní činnosti, jako je krájení cibule, česneku nebo bylinkových přísad. Nůž Santoku je nejen populárním nástrojem v japonské kuchyni, ale také si získal uznání v kuchyních po celém světě. Jeho všestrannost, pohodlné použití a estetický design přitahují jak profesionální kuchaře, tak i amatéry vaření. Parametry: Délka čepele: 170 mm Tloušťka čepele: 1,8 mm Šířka čepele: 46 mm Materiál: 17vrstvá ocel V-Gold 10 ručně kovaná za studena, se saténovou povrchovou úpravou. Materiál rukojeti: leštěné dřevo Fázování: oboustranné Hmotnost: 150 g Celková délka: 295 mm Upozornění: nemyjte v myčce nádobí! Vyrobeno v Japonsku