Hluboká pánev Riess Classic 30 cm smaltovaná, dvě rukojeti, indukční

Riess Classic - smaltovaná hluboká pánev, průměr 30 cm Smažený řízek na pánvi s nepřilnavým povrchem musíte přendat na mísu, protože nádobí nedáte na stůl. Tato jde z plotny rovnou na stůl: černý smalt na oceli, dvě ucha a vysoký okraj, který zadrží tuk při smažení. Průměr 30 cm, výška stěny 7,6 cm, pracovní objem 3,5 l. Indukce, plyn a trouba do 220°C. Výrobek z Rakouska.📌 Stručně Průměr 30 cm, stěna 7,6 cm, pracovní objem 3,5 l (maximálně 4,5 l) Vícevrstvý Ocel smalt, dvě ucha; indukce, plyn, trouba do 220°C Pro toho, kdo smaží řízky a lívance pro celou rodinu 💪 Silné stránky 🔹 Stěna 7,6 cm - při smažení v hlubším tuku olej zůstane v nádobě, ne na plotně a na zdi za sporákem 🔹 Smaltovaný povrch - sklovina je chemicky neutrální, takže kyselá omáčka a ocet nezmění chuť pokrmu a nenaruší nádobí 🔹 Dvě ucha místo jedné rukojeti - pánev o průměru 30 cm plná oleje je těžká; dva body úchopu vám dávají kontrolu 🔹 Trouba do 220°C - začínáte na plotně, dokončujete v troubě, ve stejném nádobí; samotný smalt vydrží až 450°C 🔹 Žádné plastové části - nádobí je celé kovové, takže zde nejsou žádné části, které by se v troubě roztavily 🔹 Bez nepřilnavého povrchu - není zde vrstva, která by se po dvou letech začala odlupovat; smalt čistíte agresivněji, než byste si troufli u pánve s teflonem 🔹 Riess z Rakouska - výrobce smaltovaného nádobí fungující od roku 1550, vyrábí v Rakousku dodnes 🎯 Pro koho Rodina, která jí řízky. Na 30 cm se vejdou čtyři řízky najednou a vysoký okraj zajišťuje, že smažení v hlubším tuku nezmění kuchyň v bojiště. Osoba, která peče lívance a palačinky do zásoby. Smalt rovnoměrně rozvádí teplo a nehrozí, že by se těsto někde náhle připálilo. Někdo, kdo servíruje přímo z nádobí. Černý smalt a dvě ucha vypadají na stole jako servírovací nádobí, nikoli jako kuchyňské náčiní.🔧 Konstrukce Tělo z ocelového plechu, vícevrstvě smaltované: základní vrstva plus vrchní vrstvy, v černé barvě, zvenku i zevnitř. Horní průměr 30 cm, dno cca 25 cm, výška stěny 7,6 cm, celková výška s uchy 10,5 cm. Stěny jsou mírně rozšířené směrem ven. Po stranách dvě oblouková ucha, rovněž smaltovaná. Pracovní objem 3,5 l, maximální 4,5 l. Hmotnost 1,28 kg.🧽 Čištění a skladování Smalt snese hrubší zacházení než nepřilnavé povrchy, ale nesnáší nárazy: odštípnutý okraj se dostane až na ocel a v tomto místě nádobí začne rezivět. Výrobce povoluje myčku, ačkoli doporučuje ruční mytí. Připálené zbytky zalijte vodou s trochou sody a nechte hodinu odstát, místo abyste škrábali kovem. Nedávejte horké nádobí do studené vody – tepelný šok se projeví na sklovině. Při skladování v hromadě vložte mezi nádobí utěrku, aby se hrany neobily.❓ Nejčastější otázky Je to wok? Ne. Je to kulatá hluboká pánev se dvěma uchy, původně nazývaná Schnitzelpfanne, tedy pánev na řízky. Má ploché dno a rovné rozšířené stěny, nikoli profil woku. Funguje na indukci? Ano. Ocelové tělo je feromagnetické, takže nádobí funguje na indukci i na plynu. Do kolika stupňů v troubě? Výrobce uvádí doporučenou provozní teplotu do 220°C. Samotný smaltovaný povrch vydrží až 450°C. Jaký je objem? Doporučený 3,5 litru, maximální 4,5 litru. Lze mýt v myčce? Výrobce povoluje, ale doporučuje ruční mytí.📋 Specifikace Značka: Riess Řada: Classic, černý smalt Kód výrobce: 0383-022 EAN: 9003064061469 Typ: hluboká pánev se dvěma uchy Průměr: 30 cm Výška stěny: 7,6 cm Celková výška: 10,5 cm Objem: 3,5 l doporučený, 4,5 l maximální Materiál: vícevrstvý ocel smalt Hmotnost: 1,28 kg Indukce a plyn: ano Trouba: ano, doporučeno do 220°C Myčka: povoleno, doporučeno ruční mytí Země výroby: Rakousko