Global Japonský ostrý ocelový Nůž Kuchyňský šéfkuchaře 13 cm 56-58HRC GS-89

Global Japonský ostrý ocelový Nůž pro šéfkuchaře 13 cm 56-58 HRC GS-89Popis: Šéfkuchařský Nůž je nejuniverzálnější nástroj, který může kuchař použít. Lze jej použít ke krájení zeleniny a ovoce, masa, sekání zeleniny, porcování kuřete a dokonce i k krájení horké pečeně. Široká čepel chrání vaše prsty před nárazy do prkénka a naostřená špička usnadňuje provádění přesných úkonů, jako je stahování ryb z kůže nebo krájení cibule.Japonský kuchyňský nůž od Global , určený pro přesné krájení a přípravu různých produktů. Čepel dlouhá 13 cm poskytuje dobrou kontrolu při práci a tvrdost 56-58 HRC je kombinací odpovídající odolnosti a pohodlného používání. Nůž se osvědčí jak při každodenním vaření, tak při přípravě pokrmů vyžadujících větší přesnost.VÝHODY PRODUKTU:Vysoce kvalitní japonský kuchyňský nůž od Global13 cm dlouhá čepel pro dobrou kontrolu při řezáníTvrdost čepele je 56–58 HRCOstrý profil určený pro přesné řezání různých produktůUniverzální použití při přípravě zeleniny , masa, ryb a dalších surovinKompaktní délka čepele usnadňuje přesné řezyOcelová konstrukce vhodná pro běžné použití v kuchyniJe vhodný jak pro domácí vaření, tak pro přípravu asijských pokrmů.Označení modelu Global GS-89Global GS-89 je kompaktní a přesný kuchyňský nůž , který se skvěle hodí pro každodenní přípravu jídla.TECHNICKÉ ÚDAJE:Čepel – Nerezová ocel CROMOVA 18Rukojeť - ocelTvrdost – 56-58 HRCCelková délka –25,1 cmDélka rukojeti - 10,3 cmDélka čepele – 13,0 cmŠířka čepele – 3,0 cmTloušťka čepele – 1,9 mmZpůsob ostření - oboustranné broušeníHmotnost – cca. 94 g