Global G-1800S – oboustranný vodní kámen pro ostření 240/1000
Japonský vodní kámen Global G-1800S se dvěma stranami s různou gradací: oranžovým 240 grit (hrubý) pro obnovu otupeného okraje a šedým 1000 grit (střední) pro dokončení a vyhlazení čepele. Jeden kámen vede nůž od zanedbané čepele až po ostrost připravenou k práci ve dvou krocích.
Kámen se usazuje na vyjímatelné gumové základně, která zabraňuje klouzání během ostření. Jedná se o vodní kámen – před použitím jej je třeba namočit do vody po dobu 10-15 minut. Hodí se pro japonské i evropské kuchyňské nože. Global je japonská značka nožů, kterou oceňují kuchaři po celém světě.💪 Silné stránky
✅ Dvě gradace 240/1000 – silná strana obnovuje otupenou hranu, střední strana dokončuje ostrost, jeden kámen místo dvou
✅ Vodní kámen – poskytuje hladké, čisté zakončení okrajů, standard ostření japonských nožů
✅ Vyjímatelná gumová základna – kámen při ostření neutíká po pracovní desce, bezpečná práce oběma rukama
✅ Barvy znamenají gradaci – oranžová strana je 240, šedá je 1000, snadno rozlišíte, kterou používáte
✅ Japonská kvalita Global – kámen značky ceněné pro své nože a doplňky pro jejich péči
🎯 Pro koho je tento kámen určen?
Domácí kuchař, který se učí ostření. Dvě gradace v jednom kameni jsou ideálním startem – tlustá strana opraví zanedbaný nůž, průměr ho dovede k ostrosti. Gumová základna zajišťuje jistotu, že kámen neunikne z ruky.
Vlastník japonských nožů. Vodní kámen je standardem ostření japonských brousků – poskytuje hladší povrch než brousky. 240/1000 pokrývá rekonstrukci a průběžné ostření.
Milovník dobrých kuchyňských nožů. Pravidelné ostření na kameni udržuje nože v perfektní kondici. Investice, která prodlužuje životnost drahých čepelí a zlepšuje komfort vaření.📋 Specifikace
Výrobce: Global (Japonsko)
Model: G-1800S (malý)
Typ: oboustranný vodní kámen
Kód výrobce: G-1800S
Č.: 4103030273935
Gradace: 240 grit (oranžová strana)
Střední gradace: 1000 grit (šedá strana)
Podstavec: gumový, vyjímatelný (protiskluzový)
Příprava: před použitím namočte do vody 10-15 minut
Původ: Vyrobeno v Japonsku
