Gerlach 991A – 8palcový šéfkuchařský nůž

Gerlach 991A – 8palcový šéfkuchařský nůž GerlachGerlach Deco Black 991A - nůž 20 cm z oceli X50CrMoV15 Gerlach Deco Black 991A je nůž s ostřím o délce 20 cm, určený pro každodenní práci v kuchyni – od strouhání zeleniny až po porcování masa. Černá protiskluzová rukojeť z ABS a minimalistický vzhled řady Deco Black zajišťují, že nůž vypadá moderně a bezpečně se drží v ruce. Čepel je vyrobena Z NEREZOVÉ oceli X50CrMoV15 (ekvivalent 1.4116) o tvrdosti 53-55 HRC – osvědčené slitiny s přídavkem chromu, molybdenu a vanadu, typického pro evropské kuchyňské nože. Za produktem stojí Gerlach, výrobce se sídlem v Drzewici, který je již léta přítomen v polských kuchyních.✅ Silné stránky ✅ Ostří 20 cm – dostatečně dlouhé na krájení velkých kusů masa a zeleniny jedním pohybem, bez přisouvání nože. ✅ Ocel X50CrMoV15 – slitina s přídavkem chromu, molybdenu a vanadu, odolná vůči korozi a relativně snadno se brousí v domácích podmínkách. ✅ Tvrdost 53-55 HRC – typický pro evropské kuchyňské nože rozsah, který vyrovnává držení řezné hrany s odolností proti vylamování. ✅ ABS rukojeť – odolnější než dřevo, neabsorbuje vlhkost ani pachy, navíc je protiskluzová pro bezpečné uchopení. ✅ Symbol na rukojeti – okamžitě napovídá o určení nože, užitečný při kompletaci několika modelů z řady Deco Black. ✅ Hmotnost cca 0,20 kg – vyvážený natolik, aby dlouho pracoval bez únavy zápěstí. ? Pro koho Domácí kuchař vaří každý den. 20 cm vysoké ostří si poradí jak s sekáním cibule, tak s porcováním většího kusu masa – jeden nůž místo několika menších. Osoba připravující jídlo pro rodinu. Protiskluzová ABS rukojeť usnadňuje bezpečné uchopení i mokrýma rukama při krájení zeleniny a ovoce. Někdo, kdo má rád pořádek v zásuvce s noži. Symbol na rukojeti okamžitě napovídá, že jde o nůž – užitečný při kompletaci nožů z řady Deco Black v různých velikostech. ? Konstrukce Čepel Gerlach Deco Black 991A je vyrobena Z NEREZOVÉ oceli X50CrMoV15 (1.4116) – slitiny s přídavkem chromu, molybdenu a vanadu, typické pro evropské kuchyňské nože. Tvrdost 53-55 HRC je kompromisem mezi snadným ostřením a držením řezné hrany. Černá rukojeť z ABS plastu je spojena s kovovou čepelí a límcem viditelným u kořene čepele, což zpevňuje celou konstrukci.⚖ Srovnání v řadě Deco Black Gerlach vyvíjí řadu Deco Black v několika velikostech – vedle tohoto 20 cm vysokého nože pro šéfkuchaře je ve stejné sérii k dispozici také menší, 4palcový nůž pro drobné práce se zeleninou a ovocem. Menší model se osvědčuje při loupání a jemném čištění, zatímco 991A s 20 cm čepelí je nástrojem pro těžší práci – porcování masa, sekání a krájení větší zeleniny. Oba nože kombinují stejný černý protiskluzový ABS úchyt s charakteristickým symbolem účelu použití.? Specifikace Výrobce: Gerlach Řada: Deco Black Model: 991A Č.: 5901035432512 Typ nože: nůž Profil: chef profile (evropský) Délka čepele: 20 cm (8 palců) Ocel čepele: X50CrMoV15 (1.4116) Tvrdost: 53-55 HRC Rukojeť: ABS plast, černá barva, protiskluzová Hmotnost: cca. 0,20 kg Mytí: doporučeno ručně (ne do myčky nádobí) Kód výrobce: 5901035432512Stav: NovýZnačka: GerlachDélka čepele: 20Hmotnost výrobku s jednotkovým balením: 0Řada: Deco BlackKód celního sazebníku: 82119200Určení: šéfkuchařMateriál rukojeti: plast POMMateriál čepele: ocelČ.: 5901035432512Gerlach 991A Deco Black – nůž 8 palců Gerlach Gerlach 991A Deco Black – nenahraditelný nůž, který kombinuje moderní design s nejvyšší kvalitou zpracování. Ideální pro nadšence vaření, kteří oceňují trvanlivost a estetiku v jednom. Klíčové vlastnosti produktu: Vyrobeno z nejkvalitnější molybdenovo-vanadiové nerezové oceli 1.4116 (X50CrMoV15), která zajišťuje odolnost proti korozi a výjimečnou trvanlivost. Rukojeť je vyrobena z odolného materiálu ABS, který překonává dřevěné protějšky z hlediska odolnosti. Praktické symboly na rukojeti, které označují určení nože, umožňují snadnější navigaci v kuchyni. Specifikace: Délka čepele: 8 palců, ideální pro různé kuchyňské úkoly. Vyberte si nůž šéfkuchaře Gerlach 991A Deco Black a přesvědčte se o kvalitě,