Forged VG10 Sada japonských nožů Bunka v dřevěné krabičce, výška: 40 mm

Nože typu Bunka patří mezi nejvšestrannější japonské kuchyňské nože. Jejich charakteristickým prvkem je kiritsuke špička, která umožňuje mimořádně přesné krájení. Jsou ideální pro jemné práce, jako je krájení bylinek, zeleniny nebo dekorativní úpravy pokrmů, ale i pro hrubší sekání surovin.Nože Forged VG10 jsou ručně kované z japonské oceli VG10 s tvrdostí 60 Rockwell. Každý kus je originál, vyrobený v pěti vrstvách s čepelí o tloušťce 2 mm a ostřím broušeným pod úhlem 18°. Tato kombinace zajišťuje výjimečnou ostrost, odolnost a dlouhou životnost.Obsah sady: 2 nože - s délkou čepele 13 cm a 18 cmMateriál čepele: japonská ocel VG10Tvrdost: 60 RockwellKonstrukce: ručně kované v 5 vrstváchTloušťka čepele: 2 mmÚhel ostří: 18°Doplňky: 2 kožené chrániče čepelíCelá sada je uložena v luxusní dřevěné krabičce s pěnovou vložkou, která zaručuje bezpečné a elegantní uložení nožů i chráničů. Skvělý dárek pro milovníky vaření i profesionální kuchaře.Technické parametryVýška: 40 mmDélka: 398 mmŠířka: 193 mmBalení: 4 ksDélka čepele: 180 mmMateriál: Nerezová ocelO výrobciForged je značka, která spojuje tradiční kovářské řemeslo s moderním designem a funkčností. Každý nůž či náčiní je ručně kovaný z vysoce kvalitní oceli, díky čemuž má každý kus jedinečný vzhled i charakter. Ruční výroba zajišťuje výjimečnou ostrost, odolnost a dlouhou životnost - ideální volbu pro profesionální kuchaře i vášnivé domácí nadšence.Kolekce Forged, jako Brute, Intense, Olive nebo VG10, přinášejí různé styly i povrchové úpravy, které odrážejí osobitost každého kuchaře. Kromě nožů značka nabízí také prémiové BBQ a grilovací náčiní, včetně nástrojů pro práci s otevřeným ohněm.Forged představuje poctu ruční práci, kvalitním materiálům a estetice wabi-sabi - kráse nedokonalosti, která dělá z každého výrobku originál. Tyto produkty nejsou jen nástrojem, ale i zážitkem při každém vaření.