Forged Intense Santoku nůž, délka: 285 mm, šířka: 30 mm

FORGED Intense Santoku nůž je japonská varianta klasického kuchařského nože a patří mezi nejoblíbenější typy nožů v moderní kuchyni. Slovo santoku znamená tři ctnosti - krájení, sekání a porcování - což přesně vystihuje jeho univerzálnost a všestranné využití. Tento nůž je ideální pro přípravu masa, ryb, zeleniny i bylinek a je praktickým pomocníkem pro každého kuchaře, ať už profesionála, nebo nadšeného amatéra.Nože série Intense jsou vyrobeny z japonské oceli 440C s tvrdostí 58 HRC, která zajišťuje dlouhou životnost, vysokou odolnost a precizní ostrost. Každý nůž je ručně kovaný, s tloušťkou čepele 2 mm a úhlem broušení 18°, což poskytuje perfektní rovnováhu mezi výkonem, kontrolou a přesností při krájení.Čepel o délce 14 cm je optimálně dimenzovaná pro každodenní kuchyňské úkoly - od jemného sekání bylinek po přípravu větších kusů masa nebo zeleniny. Díky svému tvaru a vyvážení je práce s tímto nožem pohodlná, bezpečná a efektivní.Každý nůž je dodáván v luxusní dřevěné krabičce, která podtrhuje kvalitu a exkluzivní charakter značky FORGED. FORGED Intense Santoku nůž je symbolem precizního řemesla, stylu a univerzálního výkonu, který vydrží po celý život.Technické parametryDélka čepele: 145 mmŠířka: 30 mmMateriál: Nerezová ocelVýška: 40 mmDélka: 290 mmO výrobciForged je značka, která spojuje tradiční kovářské řemeslo s moderním designem a funkčností. Každý nůž či náčiní je ručně kovaný z vysoce kvalitní oceli, díky čemuž má každý kus jedinečný vzhled i charakter. Ruční výroba zajišťuje výjimečnou ostrost, odolnost a dlouhou životnost - ideální volbu pro profesionální kuchaře i vášnivé domácí nadšence.Kolekce Forged, jako Brute, Intense, Olive nebo VG10, přinášejí různé styly i povrchové úpravy, které odrážejí osobitost každého kuchaře. Kromě nožů značka nabízí také prémiové BBQ a grilovací náčiní, včetně nástrojů pro práci s otevřeným ohněm.Forged představuje poctu ruční práci, kvalitním materiálům a estetice wabi-sabi - kráse nedokonalosti, která dělá z každého výrobku originál. Tyto produkty nejsou jen nástrojem, ale i zážitkem při každém vaření.