Fissman Kensei Bokuden nůž nakiri 18 cm

Fissman Kensei Bokuden nůž nakiri 18 cm Fissman Nůž nakiri je tradiční japonský nůž, který slouží k krájení a sekání zeleniny. Díky plochému obdélníkovému okraji a silnému ostří můžete zeleninu přesně nakrájet a sekat na rovnoměrné, tenké plátky nebo kostky. Nůž nakiri je ideální pro přípravu pokrmů z japonské kuchyně, ale lze jej použít i v jiných kuchyních na krájení zeleniny. Technické údaje: Celková délka: 315 mm Délka čepele: 180 mm Ocel: AUS-8 Kalení: 58 HRC Rukojeť: dřevo Hmotnost: 230 g Kód výrobce: 2552