Dick sekáček na bourání hovězího masa 35 cm Sekáček na hovězí maso F. Dick 35 cm (9204235) – Gigant v řeznické službě Když čelíte výzvě bourat celé hovězí čtvrtě, potřebujete nástroj, který využívá fyziku ve váš prospěch. Sekáček o délce 35 cm od legendárního německého výrobce Friedr. Dick je kombinací obrovské hmoty, dokonalého vyvážení a oceli, která přežije generace. Co dělá model 9204235 bezkonkurenčním? Extrémní síla propíchnutí: S délkou čepele 35 cm a hmotností přesahující 3 kg generuje tento sekáček ničivou kinetickou energii. Jedno jisté nárazové utrpení stačí k čistému proříznutí nejhrubších hovězích kostí bez rizika odlupování nebo roztřepení masa. Speciální Nerezová Ocel: Čepel je vyrobena z vysoce uhlíkové slitiny, která byla podrobena procesu kalení pro dosažení optimální tvrdosti. Je odolný vůči napěťovým trhlinám, což je klíčové při tak silných nárazových silách. Konstrukce „Full-Tang“ na 3 nýty: Třmen čepele prochází celou délkou rukojeti, což zaručuje, že sekáček nikdy nepraskne v místě spoje. Tři pevné nýty pevně spojují konstrukci a zajišťují tak absolutní bezpečnost. Hygienická rukojeť: Vyrobena z vysoce nárazuvzdorného plastu, odolného vůči krvi, tuku a vysokým teplotám. Hladký povrch usnadňuje sterilizaci a čištění v souladu s přísnými normami HACCP. Technické údaje: Výrobce: DICKModel: 92042350Délka čepele: 35 cmCelková délka: 83 cmVýška: 14,00 cmŠířka: 3,0 cmHmotnost: 2,94 kgTuhost čepele: tvrdáTvrdost čepele HRC: 56° HRCMateriál čepele: nerezová ocel, XCrMoVMnMateriál rukojeti: PolypropylenBarva rukojeti: Černá Použití a bezpečnost: Jedná se o nástroj určený výhradně pro zkušené řezníky a pracovníky jatek. Díky své délce a hmotnosti je ideální pro: Rozchytávání hovězích inkoustů. Odříznutí hlavy a končetin. Práce s velkými částmi zvěřiny (jelen, divočák). Důležitá poznámka: Při práci s sekáčkem o této hmotnosti je nutné bezpodmínečně používat profesionální, stabilní masážní blok. Vzhledem k obrovské síle nárazu se doporučuje používat ochranné oděvy, včetně zástěr a náušnicových rukavic.
