Dick DICKORON HYGIENIC ocílka 30 cm kulatá 7597130 Ocílka Dick Hygienic 30 cm (7597130) – Perfektní ostrost a hygiena Postarejte se o to, aby vaše nože vždy pracovaly s chirurgickou přesností. Dick Hygienic 7597130 je profesionální brousek bruska (ocílka) od renomovaného německého výrobce F. DICK, navržená pro nejnáročnější uživatele – řezníky, kuchaře i kulinářské nadšence. Proč si vybrat model? Model se vyznačuje specifickým safírovým výbrusem, který se řadí mezi lešticí a standardní ocel. To umožňuje jemné vyhlazení řezné hrany při zachování agresivity řezu. Delší životnost nožů: Díky safírovému broušení ocílka neožírá ostří, ale přesně ho narovnává. Výjimečná hygiena: Rukojeť je vyrobena z vysoce kvalitního plastu odolného proti prasklinám a mastnotě. Konstrukce eliminuje mezery, ve kterých by se mohly hromadit bakterie, což je v systémech HACCP klíčové. Optimální délka: 30 cm je univerzální velikost, která umožňuje pohodlné ostření jak malých nožů pro vyřezávání, tak dlouhých šéfovských nožů. Trvanlivost prémiové třídy: Jádro oceli je vyrobeno z tvrzené nerezové oceli, což zaručuje odolnost proti korozi a opotřebení po mnoho let intenzivní práce. Technické údaje: Model: 7597130Produktová řada: DICKORONCelková délka: 47 cmHmotnost: 450 gMateriál rukojeti:Barva rukojeti: bíláTyp broušení: ultra jemný safírovýTvar oceli: kulatýDélka čepele oceli: 30 cm Klíčové výhody pilulky: Přesné ostření: Obnovuje původní ostrost nože v několika rychlých pohybech. Bezpečnost: Velký jelec (kryt) chrání ruku před sklouznutím čepele. Ergonomie: Vyvážená konstrukce zajišťuje, že práce s ocelí neunavuje zápěstí ani při mnohahodinové výměně. Držák pro zavěšení: Praktické kolečko umožňuje pohodlné uložení oceli na háku. Použití: Ideální pro každodenní ostření masážních nožů, šéfkuchaře a vykosťovacích nožů. Způsob ostření: Přetáhněte čepel nože po celé délce brousku jemným stisknutím a poté postup opakujte na druhé straně čepele nože. Postup je třeba opakovat mnohokrát střídavě na obou stranách čepele. DŮLEŽITÉ! Je třeba držet nůž mírně nakloněný pod úhlem mezi 20 a 30 stupni oproti brousku.
