De Buyer Pánev na palačinky Mineral B 30 cm

DE BUYER Pánev na palačinky MINERAL B 30 cm De buyerde Buyer pánev Mineral B Element 30 cm - pánev z uhlíkové oceli Pánev na palačinky de Buyer Mineral B Element o průměru 30 cm je vyrobena z přírodní uhlíkové oceli (čistá slitina železa s uhlíkem, bez PTFE povlaku). Nízký, jemně ohrnutý okraj umožňuje bez odporu zasunout lopatku a jedním pohybem otočit palačinku. Povrch chráněný včelím voskem chrání ocel před korozí až do prvního sezónního použití. S každým smažením vytváří pánev přirozenou, nepřilnavou patinu. Funguje na všech sporákech včetně indukce. Výroba ve Francii, kde de Buyer vyrábí nádobí od roku 1830.💪 Silné stránky ✅ Ocel bez povrchové úpravy – neobsahuje teflon, který lze poškrábat; smažený povrch bude sloužit mnoho let✅ Přirozená nepřilnavost ze sezónování – po několika zahřátích olejem palačinka sama odejde, bez přilepení✅ Nízký vyhrnutý okraj – špachtle se zasune naplocho pod těsto, otáčení palačinky je bleskové✅ Funguje na indukci – ocel je magnetická, takže pánev hřeje i na plynu, elektřině a keramice✅ Povrchová úprava včelím voskem – chrání před korozí až do prvního sezónování, je přírodní a bezpečná✅ Nýtovaný ocelový držák – upevnění na nýty odolává vysokým teplotám a dlouhověkosti při překládání na ohni🎯 Pro koho Domácí mistr palačinek. Rozehřejete pánev, rozlijete tenké těsto po celých 30 cm a zlatou palačinku stáhnete jedním pohybem lopatky.Fanoušci kuchyně, kteří nechtějí teflon. Místo výměny potažené pánve každé dva roky jednou sezónujete ocel a používáte ji po celá desetiletí.Indukční kuchyně. Magnetická ocel se rychle a rovnoměrně zahřívá na indukční desce a vysoký ohřev dodává okrajům palačinky křupavou kůrku.🔨 Konstrukce Korpus z jednoho listu uhlíkové oceli tvarovaného do plochého disku s nízkým, vyhrnutým okrajem – tvarem typické crêpière, navrženého pro tenké palačinky a placky. Povrch je pokryt tenkou vrstvou včelího vosku, kterou můžete sundat před prvním sezónováním. Držák ve francouzském stylu je připevněn k tělu pomocí nýtů. Ocel rychle vede teplo a udržuje vysokou teplotu smažení a po sezónování olejem vytváří trvalou, přirozeně nepřilnavou patinu. Průměr 30 cm, výroba ve Francii.⚙ Sezónování a péče Před prvním použitím omyjte vosk teplou vodou a promažte pánev s trochou oleje, dokud ocel neztmavne – tak vzniká vrstva chránící před korozí a zodpovědná za nepřilnavost. Po smažení nemyjte v myčce ani dlouho nenamáčejte: otřete, opláchněte teplou vodou, důkladně osušte a jemně promněte. Postupem času patina ztmavne a povrch je stále hladší a lépe propouští pokrmy.📋 Specifikace Značka: de BuyerŘada: Mineral B ElementTyp: pánev na palačinky (crêpière)Kód výrobce: 520941 (de Buyer) ref. 5615.30)Č.: 3011245615307Průměr: 30 cmMateriál: přírodní ocelPovrchová úprava: vosk (ochrana před korozí pro sezónní použití)Povrch: žádný – přirozená nepřilnavost po sezóněRukojeť: ocelová, nýtovaná, ve francouzském styluSporáky: všechny včetně indukce, plynu, elektrického, keramickéhoÚdržba: sezónování olejem, ruční mytí, vysoušení a promašťováníZemě výroby: FrancieStav: NovýKód výrobce: 520941Značka: de BuyerPrůměr: 30 cmTyp: na palačinkyPovrchová úprava: ocelŘada: MINERAL B ELEMENTTvar: kulatýVýška: 15Další informace: Možnost použití na sklokeramické kuchyni|Možnost použití na elektrické kuchyni|Možnost použití na plynové kuchyni|Možnost použití na indukční kuchyni|Možnost použití v trouběBarva: šedáČ.: 3011245615307