de Buyer Mineral B - litinová pánev na palacinky, průměr 14 cm
Malá pánev o průměru 14 cm z řady Mineral B , vyrobená z uhlíkové oceli bez jakéhokoli povlaku, o tloušťce 2,5 mm . Tento formát je vhodný pro bliny, palačinky, smažené placky a smažená vejce, která by měla být rovnoměrná a silná.
Nádoba je z výroby utěsněna přírodním vosk , který chrání ocel před oxidací až do prvního použití. Nepřilnavé vlastnosti se vyvíjejí kořeněním během používání pánve. Vyrobeno ve Francii .💪 Silné stránky pánve na bliny
✅ Průměr 14 cm – těsto se nerozlévá po velké ploše, blin drží tloušťku a kulatý tvar bez formy
✅ Ocel 2,5 mm bez povrchové úpravy – neexistuje žádná vrstva, která by se mohla po jednom roce smažení poškrábat nebo sestoupit
✅ Přírodní patina místo teflonu – čím častěji smažíte, tím méně se těsto přilepí
✅ Vysoké teploty bez omezení povrchové úpravy – ocel snáší silné zahřátí, které netolerují nepřilnavé pánve
✅ Všechny desky včetně indukce – výrobce uvádí plnou kompatibilitu zdrojů tepla
✅ Ocelový držák je trvale nýtovaný – upevnění na nýt místo bodového sváru
✅ Povrchová úprava na bázi včelího vosku – tovární antikorozní ochrana místo laku
🎯 Pro koho – 3 konkrétní situace
Osoba smaží bliny a racuchy. 14 cm je průměr, při kterém si placka zachovává tloušťku a nerozlévá se do palačinky.
Někdo, kdo dělá jedno sázené vejce. Malá pánev se zahřívá rychleji než čtyřiadvaceticentimetrová a spotřebovává méně tuku.
Kuchař odchází od nepřilnavých povrchů. Ocel vyžaduje sezónní použití, ale neexistuje žádná doba použitelnosti, kterou má každý povlak.🔧 Konstrukce a péče
Korpus je vyroben z uhlíkové oceli o tloušťce 2,5 mm, rukojeť je ocelová a upevněna nitem. Celá pánev s rukojetí měří 26 cm. Před prvním použitím smyjte tovární ochranu teplou vodou, osušte a zahřejte pánev s trochou oleje, abyste zahájili sezónní vrstvu. Po každém použití opláchněte nádobu teplou vodou bez čisticích prostředků, osušte a lehce promněte olejem. Pánev nenamáčejte a nevkládejte do myčky nádobí. Surová ocel bez tukové vrstvy začíná rezavět, proto po umytí otřete pánev do sucha a otřete tenkou vrstvou oleje.📋 Specifikace
Výrobce: de Buyer
Řada: Mineral B
Typ: pánev na bliny, placky a vejce
Kód výrobce: D-5612-14
Č.: 3011245612146
Průměr: 14 cm
Celková délka: 26 cm
Tloušťka oceli: 2,5 mm
Materiál: ocel, bez povrchové úpravy
Rukojeť: ocelová, trvale nýtovaná
Výrobní povrchová úprava: přírodní vosk
Země výroby: Francie
Zdroje tepla: všechny včetně indukce
Myčka nádobí: ne
Požaduje sezónnost před prvním použitím: ano
