de Buyer Mineral B - pánev z uhlíkové oceli 32 cm, indukčníPánevz uhlíkové oceli de Buyer Mineral B o průměru 32 cm poskytuje velký povrch pro smažení steaků, masa a zeleniny pro celou rodinu. Celý popis ↓
Parametry
| Značka: | De Buyer |
Popis de Buyer Mineral B pánev ocel 32 cm indukční
Jedná se o přírodní ocel bez PTFE povlaku, která časem získá patinu a zajistí jí přirozené nepřilnavé vlastnosti.Pevné tělo o tloušťce 2,5–3 mm je odolné vůči deformaci a tepelným šokům a je z výroby chráněno vrstvou přírodního včelího vosku . Pánev je kompatibilní se všemi zdroji tepla, včetně indukce , a je vhodná do trouby do 200 °C.🍳 Přednosti
- ✅ Ocel bez PTFE povrchu – přirozená pánev, která časem získává nepřilnavost
- ✅ Tělo 2,5–3 mm – odolné proti deformacím a náhlým změnám teploty
- ✅ Průměr 32 cm – velká plocha na smažení pro větší porce
- ✅ Na indukci a jakýkoli jiný zdroj tepla – plyn, elektřina, keramika, trouba
- ✅ Vysoká teplota smažení – ideální pro prudké opečení masa a steaků
- ✅ Vosk – přirozená ochrana povrchu od výroby
- 🎯 Pro koho
Zobrazit celý popis
Milovníky steaků a prudkého opečení. Ocel dosahuje vysoké teploty a dodává masu skvělou kůrku.
Kladoucí důraz na přírodní pánve. Bez PTFE povrchu – nepřilnavost se buduje sezónováním a používáním.
Vařící na indukci. Mineral B je kompatibilní s indukční deskou a všemi ostatními zdroji tepla.
🔧 Konstrukce a údržbaPánev o průměru 32 cm vyrobená z přírodní uhlíkové oceli (tělo 2,5–3 mm), bez nepřilnavého povrchu. Z výroby je chráněna vrstvou přírodního včelího vosku, který chrání ocel před oxidací. Pro dosažení přirozené nepřilnavosti je třeba pánev sezónovat (opect s olejem) a časem se na povrchu vytvoří patinový povlak. Hodí se pro všechny zdroje tepla, včetně indukce, a lze ji vložit do trouby na max. 10 minut při teplotě do 200 °C (bez funkce grilu). Ocel je náchylná k rezivění, proto se pánev nemyje v myčce – po použití je nutné ji umýt ručně, důkladně osušit a lehce naolejovat. Značka de Buyer.📋 Specifikace
| Výrobce | de Buyer (Francie) |
| Řada | Mineral B |
| Kód výrobce | D-5610-32 |
| EAN | 3011245610326 |
| Typ | pánev z uhlíkové oceli |
| Průměr | 32 cm |
| Tloušťka těla | 2,5–3 mm |
| Povrch | žádný (přírodní ocel, vosk) |
| Zdroje tepla | všechny, včetně indukce |
| Trouba | do 10 min při max. 200 °C |
| Údržba | sezónování, ruční mytí, sušení a naolejování |
