Dárková sada - Suncraft ELEGANCIA SG2- Chef 200mm Petty 150 mm Paring 100mm
Suncraft
Exkluzivní dárková sada japonských nožů Suncraft Elegancia SG2: Kiritsuke/Chef 200 mm + Petty 150 mm + Paring 100 mm
Překrásná dárková krabice z leštěného ořechového dřeva - to je Suncraft Elegancia. Dárek. který osloví každého náročného milovníka vaření!
#showmore#
Nůž Kiritsuke/Chef 8“
Robustní, velmi ostrý japonský nůž ze série Suncraft Elegancia z japonské práškové oceli SG2 s působivým designem a nejvyšší kvalitou. Hřbet nože a ostří se zužují do špičky pro všestranné využití mimořádné řezné síly. Krájení, plátkování, čištění masa, ovoce a zeleniny – nic nebude pro tento jedinečný nůž japonského tvaru problémem. Kuchařský nůž Kiritsuke ze série Elegancia je díky výše položenému hrotu, též vhodný ke kolébkovému krájení bylinek, zeleniny a ořechů. Dlouhá čepel a rukojeť západního stylu Vám poskytne tu nejlepší kontrolu při řezání a krájení. Japonské umění, preciznost a nové technologie činí tento nůž z práškové oceli SG2 jedinečným a nenapodobitelným.
Celková délka:
340 mm
Délka ostří:
200 mm
Délka rukojeti:
125 mm
Hmotnost:
197 g
Nůž Kiritsuke/Petty 150 mm
Velmi ostrý japonský nůž ze série Suncraft Elegancia z japonské práškové oceli SG2 s působivým designem a nejvyšší kvalitou. Tento nůž je užitečnou alternativou velkého šéfkuchařského nože v okamžiku kdy potřebujete přesné řezy, nebo například krájení zelených fazolí nebo jiné menší zeleniny a ovoce. Jsou vhodné též pro špikování a krájení masa. Zaoblené ostří umožňuje mírné kývání při řezu. Jeho ostrost je ideální pro přípravu sendvičů všeho druhu. Dlouhá čepel a rukojeť západního stylu Vám poskytne tu nejlepší kontrolu při řezání a krájení. Japonské umění, preciznost a nové technologie činí tento nůž z práškové oceli SG2 jedinečným a nenapodobitelným.
Celková délka:
260 mm
Délka ostří:
150 mm
Délka rukojeti:
105 mm
Hmotnost:
104 g
Nůž Paring 100 mm
Velmi ostrý nůž ze série Suncraft Elegancia s odolnou a krátkou čepelí. Ideální pro okrajování, ořezávání a zdobení ovoce a zeleniny. S tímto nožem dokonale prošpikujete maso ale i docílíte přesného vedení řezu. Díky jeho všestrannosti je tento nůž důležitý a nepostradatelný pro každého kuchaře
Celková délka:
205 mm
Délka ostří:
95 mm
Délka rukojeti:
105 mm
Hmotnost:
82 g
Kolekce nožů z prémiových materiálů, které přispívají k jejich dlouhé životnosti. Rukojeť nože se postupem času přirozeně mění, zatímco mosazná záštita získává jedinečnou patinu. Tyto proměny můžete sledovat po celá léta a nůž se stane vaším oblíbeným nástrojem.
Nože z kolekce Suncraft Elegancia představují dokonalou kombinaci tradičního japonského řemesla a moderních materiálů. Čepele jsou vyrobeny z prémiové nerezové oceli SG2, která je známá svou extrémní ostrostí, dlouhou výdrží a vysokou odolností proti korozi. Vysoká čepel nože a jemně zakřivená rukojeť zvětšují prostor pod rukojetí. I muž s velkou rukou tak může pohodlně uchopit rukojeť, aniž by se při krájení dotýkal prsty desky. Rukojeť skvěle padne do ruky a poskytuje pevný, pohodlný úchop pro maximální kontrolu při krájení. Je symetricky tvarovaná, což znamená, že nůž je vhodný jak pro praváky, tak i pro leváky. Mosazný bolster časem získá patinu a působí elegantněji, ošuntěle a starožitněji. Nůž se tak během let stane vaším vlastním a oblíbeným stejně jako starý přítel. Nože jsou vyrobeny zkušenými řemeslníky ve městě Seki v Japonsku, které je nyní celosvětově proslulé výrobou nožů.
✔ Jádro z SG2 oceli – vysoká tvrdost (60–62 HRC) pro výjimečně dlouhou ostrost.
✔ 3 vrstvá „San Mai“ Clad čepel – nádherný vícevrstvý vzor zlepšující odolnost a pružnost čepele.
✔ Elegantní rukojeť – vyrobena z dřeva pakkawood v barvě ořechu, což je materiál stlačený pryskyřicí a je odolnější než rukojeť z přírodního dřeva..
✔ Mosazná záštita – chrání rukojeť a postupně získává ušlechtilý vzhled.
Díky těmto vlastnostem jsou nože Suncraft Elegancia nejen precizní kuchyňským nástrojem, ale i estetickým klenotem, který si zachová svou jedinečnost po mnoho let.
K noži doporučujeme zakoupit pouzdro nebo ochranu ostří.
V této sérii Suncraft Elegancia® naleznete všechny potřebné nože pro vaši kuchyň, nebo restauraci.
KIRITSUKE / Slicer 250mm
nůž Gyuto / Kiritsuke Chef 200 mm
nůž Santoku / Kiritsuke 175 mm
nůž Petty / Kiritsuke 150 mm
nůž Paring 100 mm
dárková sada Chef 200 mm+ Petty 150 mm
dárková sada Chef 200 mm+Petty 150 mm+Paring 100 mm
dárkový set nůž Chef 200 mm + brusný kámen
Doporučení a údržba
Nůž nikdy neumývejte v myčce na nádobí. Pro zachování ostrosti nůž ručně omyjte a ihned osušte.
Nepoužívejte nůž jako
