Croscat Hluboká pánev, nepřilnavý povrch, výška: 75 mm, průměr: 280 mm

COMAS Croscat je profesionální hluboká pánev navržená pro intenzivní každodenní používání v gastronomii i domácí kuchyni. Díky vyšším stěnám a optimálně tvarovanému přechodu mezi dnem a boky je ideální pro přípravu restovaných těstovin, rýžových pokrmů, zeleniny, omáček i dalších receptů, které vyžadují snadné promíchávání surovin.Tělo pánve je vyrobeno z kvalitního hliníku, který zajišťuje rychlý a rovnoměrný rozvod tepla po celé ploše. Povrch tvoří odolná třívrstvá nepřilnavá vrstva, která omezuje připalování pokrmů, usnadňuje vaření s menším množstvím tuku a zároveň výrazně zjednodušuje následné čištění. Povrch je bez obsahu PFOA, takže představuje bezpečnou volbu pro každodenní používání.Pánev je vybavena dlouhou trubkovou rukojetí z nerezové oceli, která je pevně přinýtována k tělu pánve. Toto řešení zajišťuje vysokou pevnost, bezpečný úchop a komfortní manipulaci i při přípravě většího množství pokrmů.Silné indukční dno umožňuje použití na všech typech varných desek, včetně indukce, plynu, sklokeramiky i elektrických sporáků. Pánev je navržena pro profesionální provoz, ale své uplatnění najde i v náročných domácnostech.Po dokončení vaření lze pánev pohodlně umýt v myčce nádobí, což šetří čas a usnadňuje každodenní údržbu.Hlavní vlastnostiprofesionální hluboká pánevtělo z kvalitního hliníkuodolný třívrstvý nepřilnavý povrchbez obsahu PFOAvhodná pro přípravu těstovin, rýže, zeleniny i omáčekdlouhá ergonomická rukojeť z nerezové ocelipevně přinýtovaná rukojeť pro maximální bezpečnostrovnoměrný rozvod teplavhodná pro všechny typy varných desek včetně indukcevhodná do myčky nádobíTechnické parametryPovrchová úprava: PTFE (teflon)Průměr pánve: 28 cmKompatibilita: Indukce, Plyn, Sklokeramika, Elektrický sporák, Myčka nádobíMateriál (tělo): HliníkVýška okraje: Vysoká / Hluboká (5 cm a více)Materiál rukojeti: Nerezová ocelOdnímatelná rukojeť: NePrůměr: 280 mmMateriál: HliníkVlastnosti: Vhodné pro elektrický sporák, Vhodné pro plynový sporák, Vhodné pro sklokeramické varné desky, Vhodné pro elektrické sporáky s topnou spirálou, Vhodné do myčkyVýška: 75 mm