Čínský kuchyňský sekáček Shibazi S104-2 nerezová ocel 20,6 cm

Čínský kuchyňský sekáček Shibazi S104-2 – nerezová ocel 20,6 cm Pokud hledáte jeden nástroj pro sekání, plátkování a přenášení nakrájených surovin na pánev, sáhnete po klasickém čínském sekáčku Shibazi S104-2. Široká čepel o délce 206 mm a výšce 63 mm poskytuje velkou pracovní plochu při sekání zeleniny, bylinek a tenkých plátků masa. Celý nůž měří 315 mm a váží 365 g – pevná hmotnost čepele usnadňuje rytmické sekání bez silného přitlačení rukou. Čepel je vyrobena z nerezové oceli o tloušťce 5 mm.📌 Stručně řečeno Široká čepel 206 x 63 mm – sekání, plátkování, přenášení přísad plochou stranou Hmotnost 365 g – hmotnost čepele usnadňuje rytmické řezání Pro lidi, kteří vaří hodně zeleniny, bylinek a tenkých plátků masa ve stylu asijské kuchyně 🔪 Silné stránky 🔹 206 mm čepel – jedna dlouhá hrana podporuje sekání, krájení na kostky a tenké plátkování bez výměny nože 🔹 Výška čepele 63 mm – velká plochá plocha slouží také k přenášení nakrájených surovin na pánev nebo do misky 🔹 Hmotnost 365 g – koncentrovaná hmota v čepeli usnadňuje rytmické sekání s menší námahou zápěstí 🔹 Tloušťka čepele 5 mm – pevná páteř čepele, stabilní při delších krájeních 🔹 Univerzální tvar čínského sekáčku – jeden nůž nahrazuje několik klasických kuchyňských nožů při každodenním vaření 🎯 Pro koho Milovník asijské kuchyně. Sekání zeleniny, zázvoru, česneku a bylinek ve velkém množství, typické pro stir-fry a jednohrncové pokrmy. Osoba, která vaří každý den pro rodinu. Jeden nůž pro většinu činností u prkénka – krájení, sekání, plátkování. Kuchař, který oceňuje ergonomii práce. Plochá strana čepele slouží k přenášení nasekaných surovin bez dodatečné lopatky. 🔧 Konstrukce Čepel o rozměrech 206 x 63 mm a tloušťce 5 mm je vyrobena Z NEREZOVÉ oceli. Obdélníkový tvar čepele, typický pro čínské kuchyňské sekáčky, kombinuje funkci sekání, plátkování a přenášení přísad plochou stranou čepele. Celková délka nože je 315 mm a hmotnost 365 g je soustředěna především do čepele.🛡 Péče a ostření Po použití myjte ručně a ihned osušte – nerezová ocel je odolná vůči korozi, ale vlhkost ponechaná na klínu déle podporuje tvorbu skvrn. Širokou, rovnou hranu brousíte na vodním kameni nebo keramickém brousku; díky velké ploše sekáčku je to pohodlnější provádění sekcí než jedním tahem jako u úzkého nože.❓ Nejčastější dotazy Je sekáček vhodný na sekání kostí? Ne – jedná se o sekáček na zeleniny, bylinky a tenké maso bez kostí; k sekání kostí je potřeba mnohem těžší řeznický sekáček. Zrezaví ostří? Ne, jsou vyrobeny Z NEREZOVÉ oceli, ale přesto je vhodné je umýt ručně a po použití ihned vysušit. Je sekáček vhodný pro praváky i leváky? Ano, obdélníková čepel bez výrazné asymetrie pracuje stejně dobře v obou rukou. Jak skladovat nůž každý den? Nejlépe na magnetickém bloku nebo v krytu čepele – velká, plochá čepel se snadno ohýbá v zásuvce s jinými příbory.📋 Specifikace Výrobce: Shibazi Kód výrobce: S104-2 Č.: 6935732710948 Délka čepele: 206 mm Výška čepele: 63 mm Tloušťka čepele: 5 mm Celková délka: 315 mm Materiál čepele: nerezová ocel Hmotnost: 365 g