Brousek vodní keramický na nože Global G-91 dvoustupňový bílý

✅ Keramická kola – keramika je tvrdší než nožová ocel a samotná kola jsou vyměnitelným prvkem: výrobce nabízí pro tuto brousku náhradní sadu

✅ Úhel umístěný přes vodítko – opakovatelná hrana i tehdy, když jste nikdy nebrousili nůž na kameni

✅ Bílo-černá verze – bílá je vložka na kablíku, zbytek korpusu zůstává černý; mechanismus je stejný jako u ostatních barevných variant, liší se pouze povrchová úprava

✅ Dlouhý úchyt – přitlačíte kryt k pracovní desce daleko od mezer, ruka zůstane mimo dráhu čepele

🎯 Pro koho

Domácí kuchyně bez vodních kamenů. Úplné ostření na kameni vyžaduje čas a zručnost; zde stačí voda v základně a několik sekund na nůž.

Nůž, který stihl nadobro otupit. Bílé hrubé kolo obnovuje hranu, kterou samotné leštění už nezachrání – teprve poté přejdete na dokončovací stupeň.

Kuchyně, ve které nůž používá několik osob. Vodicí lišta hlídá úhel za uživatelem, takže každý člen domácnosti osvěží čepel bez rizika, že zkazí její geometrii.

🔧 Konstrukce

Plastové pouzdro v bílo-černé barvě s dlouhým úchytem. V průhledné komoře pracují dvě keramická kolečka – bílá v mezeře označené 1 a růžová v mezeře 2. Před ostřením se do základny zařízení nalije voda. Brousek se postaví na desku, přitlačí se za kablík a protáhne nůž přes mezeru od paty ke špičce. Zařízení podporuje pouze oboustranně broušené čepele – není vhodné pro zoubkované ani broušené nože na jedné straně.⚖ Barevné varianty G-91

Brousek G-91 je k dispozici v několika povrchových úpravách pouzdra: bílo-černé (WB, tato nabídka), černé (BW), červeno-černé (RB) a ocelové (SBB). Rozdíl se týká pouze barevnosti korpusu – uspořádání dvou keramických kol, práce za mokra a geometrie mezer jsou v každé verzi stejné. Výběr spočívá v tom, co lépe zapadá do zbytku kuchyňského vybavení.📋 Specifikace